怎样分辨霍山石斛与铁皮石斛

　　霍山石斛霍山石斛，又称米斛，属兰科植物。生长在海拔较高的悬崖峭壁的石缝里或是参天古树上，被列为“中国国家地理标志产品”。

　　铁皮石斛铁皮石斛，又称黑节草、铁皮兰，属于兰科植物，主要生长在海拔较高的山谷、森林的岩石或是树木上。在我国分布较广，安徽、浙江、广西、湖南、云南、贵州等地均有分布。

　　1、生长环境

　　铁皮石斛与霍山石斛的生长环境极为相似，均生长在海拔较高、云雾缭绕的山石缝隙间，铁皮石斛喜欢温暖湿润的气候，不能抵挡严寒和酷热的天气。而霍山石斛耐寒，零下10度依然可以生存。霍山石斛花霍山石斛植株相对较为矮小，最高不超过9公分，其茎从基部向上逐渐变细，表皮为淡黄色，叶子为绿色，花呈淡黄绿色。从植株外形上，是易分辨铁皮石斛与霍山石斛的。

　　2、衍生产品

　　霍山石斛枫斗又称霍山米斛枫斗、龙头凤尾等，由兰科植物霍山石斛干燥茎加工而成。米斛成熟茎长一般在9cm以内，从基部向上逐渐变细。一整根米斛茎条只能制成一颗枫斗，其茎基部形如昂起的龙头，茎梢形如翘起的凤尾，故称“龙头凤尾”。霍山铁皮石斛枫斗铁皮石斛枫斗成熟茎长大概在20-30cm左右，上下粗细一致；云南铁皮石斛茎长约40cm。因为铁皮石斛较长，一根铁皮石斛茎可制成4-5个枫斗颗粒，头尾粗细一致。

　　注：石斛分为，草、珠、皮、芽、节、虫等不同品种，每种品种有不同档次的石斛，样子各异，价格也相应不同。有时同一个品种，不同档次和类别的的石斛，样子十分相似，但价格差异很大，所以要学会如何分辨石斛。

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