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药用植物甘草的研究进展.docx

来源：花匠小妙招时间：2024-12-21 09:27

药用植物甘草的研究进展甘草是科可可科甘草科的一种重要植物。现代科学研究证实:甘草除具有镇痛、止咳、抗炎、抗溃疡、抗变态反应等作用外, 还有增强机体免疫、抗肿瘤、抗氧化和抗病毒的功能, 尤其对艾滋病、乙肝、带状疱疹及SARS病毒等方面作用更显著。随着甘草应用范围的扩大, 市场需求激增, 供求矛盾十分突出, 人工种植甘草成为缓解这一矛盾的必然选择。在栽培技术日趋成熟后, 人工种植甘草的质量引起人们广泛关注, 如何保证和提高种植甘草的质量成为新的研究热点。为了探索甘草质量形成的内在机制, 指导甘草规范化种植技术的研究, 本文对近20年来有关甘草生物学特性及主要活性成分积累规律的研究成果进行综述。 1 甘草生物研究 1.1 甘草原植物分布根据《中国药典》 (1977年至2005年各版) 收载记录, 药用甘草为豆科甘草属乌拉尔甘草Glycyrrhiza uralensisFisch.、光果甘草G.glabraL.和胀果甘草G.inflataBat.干燥的根和根茎, 其原植物的形态特征在《现代中药学大辞典》等文献中有详细的描述。由于历史上习惯以产地命名药材, 所以在甘草生产和贸易中仍存在着商品药材与原植物混淆的现象。李学禹曾对甘草商品药材的原植物进行了调查, 明确指出中国东北甘草、西北甘草及历史上闻名产于内蒙的梁外草、西镇草、河川草和产于宁夏的铁心甘草的原植物均为乌拉尔甘草, 而新疆甘草和原料草的原植物为胀果甘草。云南甘草G.yunnanensisCheng f. et L. K. Tai ex P. C. Li、粗毛甘草G.asperaPall.、刺果甘草G.pallidifloraMaxim.等甘草属近缘植物都不被用作甘草商品药材。甘草属植物在世界范围内分布有29种6个变种, 我国分布有18种和3个变种。药用甘草野生资源主要分布于我国西北干旱区域的温带荒漠区和温带草原区, 北纬37°～50°, 东经75°～123°范围内, 包括了新疆、内蒙古、宁夏、青海、甘肃、陕西、山西、河北省的北部, 辽宁、吉林、黑龙江的西部。乌拉尔甘草是我国甘草资源中分布最广的一种, 胀果甘草和光果甘草主要分布于新疆, 详见表1所示。全国野生甘草蕴藏量约1.5×109kg, 其中胀果甘草的蕴藏量达9×108kg, 占全国的60%以上, 新疆的叶尔羌—塔里木河流域是我国甘草蕴藏、产量最高地区。鄂尔多斯高原西部为乌拉尔甘草的主产地, 蕴藏量在4.5×108kg。从20世纪60年代起我国就开始了人工栽培甘草的试验研究, 目前已在内蒙古、宁夏、新疆、吉林等地建立了大面积的人工栽培甘草基地, 极大的缓解了甘草资源紧张局势, 促进了甘草资源的保护。 1.2 甘草的形态解剖特征 1.2.1 植物根、根及其他生长特性甘草根及根状茎是主要的药用器官, 它的形态发育和结构特征对药材鉴别和产量有直接影响, 因此, 成为解剖结构研究主要的对象。甘草根的初生结构主要由表皮、皮层和中柱构成, 内皮层细胞径向壁上具有明显凯氏点加厚, 初生木质部为3原或4原型。根次生结构具有双子叶植物根的典型特点, 由周皮和维管组织构成, 种间差异主要表现在木栓层的细胞层数、韧皮纤维束的排列和轮数、导管分布频率、射线形态等方面。根状茎具有茎的次生结构特点, 与根相比根状茎具有增厚的木栓层、长而粗的导管分子和高的导管分布频率。种间差异主要表现为韧皮射线形态和裂隙的有无、髓和韧皮部中含鞣质细胞的数量、导管内含物等方面。根和根状茎在结构上都表现出抗旱特征。从生药学角度看, 根及根状茎中草酸钙结晶的存在与分布、根状茎髓部的薄壁细胞中棕色内含物的存在与分布、纤维的形态特征、导管分子尾突长度及其与管体长的比例、射线的形态特征、根状茎髓部的细胞形态等在药材甘草的鉴别中具有意义。 1.2.2 主脉中外韧维管束分布甘草叶的解剖结构表现出旱生植物叶的共同特点。上下表皮被厚角质层, 具气孔器, 下有气室, 下表皮气孔数多于上表皮, 有不等细胞型和不规则四细胞型2种气孔类型。叶肉细胞有栅栏组织和海绵组织的分化, 在叶肉组织中, 分布有体积较大的胶囊, 内含树胶。主脉中外韧维管束分布于薄壁细胞组织中。维管束中有纤维分布, 在与维管束对应靠近两表皮处, 有黏液细胞分布, 内含鞣质类物质。甘草叶中具有分泌结构, 即腺毛 (glandular trichomes) 和分泌管 (secretion-container tubes) , 后者位于栅栏组织内。植物化学分析显示, 黄酮苷和黄酮苷元可能就存在于这些分泌组织中。水分胁迫对甘草营养器官的发育有一定影响, 除了叶片栅/海比值变小外, 木质部导管管壁增厚, 管腔直径变小。 1.2.3 种子形状、大小变化种子质量是GAP生产中的关键环节之一, 对其形态及解剖结构的研究, 有助于