养生丨黄芪海带花椰汤

黄芪海带花椰汤

原料：胡萝卜、土豆、西蓝花、玉米、海带、黄芪适量。

辅料：盐、水。

制法：胡萝卜、土豆削皮，洗净切块；西蓝花洗净切小朵。玉米洗净、切段；海带洗净、沥干。锅中加6碗水，放入胡萝卜、土豆、玉米、海带、黄芪，以大火煮开后，转小火续煮20分钟，再加西蓝花煮熟，加盐调味即成。

黄芪是一味很好的药材，具有滋补肝肾的作用。还含有叶酸、氨基酸、胆碱等成分，能消炎抑菌抗病毒，增强身体免疫力，是预防感冒的名药。海带是家中常备的食材，具有消痰利尿，平喘止咳的功效，煮汤会特别鲜美。西蓝花是抗氧化皇后，美容养颜。所以这个滋补抗炎的汤品适合大多数人食用。如果有时间，请小火慢炖一碗素汤送给自己吧。

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