开口榴莲和闭口榴莲,哪种更好?教你这样挑榴莲,才不会吃亏
一说到榴莲肯定大家都不陌生,毕竟是水果之王啊!就算没吃过也应该听说过榴莲的大名。现在正是吃榴莲的好时候,因为榴莲的味道比较重,所以很多人都是避而远之,生怕熏到自己。但是对于爱吃榴莲的人来说,有的人闻到这个味道就开始亢奋了。但是众所周知,榴莲的价格并不便宜,所以大家在挑选购买榴莲的时候一定要精挑细选,选到最好的才不会觉得吃亏。
那么在买榴莲的时候,我们究竟应买什么样的榴莲呢?有人说买榴莲要挑裂口的,这样的好吃,但是也有人说买榴莲要买闭口的,这样的新鲜。那么到底该买哪一种呢?请各位继续往下看吧!
首先我们要说一说开口的榴莲,很多人觉得榴莲如果开口了是因为它熟透了,吃起来肯定甜,但是并不是这样的,榴莲开口有三种情况,第一种情况可能是榴莲在运输的过程中遭到暴力运输被摔裂了。第二种情况可能是员工故意把它掰开,让它熟的更快一点。第三种可能性就是榴莲真的熟透了。如果是真的熟透了的榴莲,肯定超市里卖榴莲的老板非常想让你把它们买走,因为如果熟透了的榴莲没有人买走,那么放的时间长了可能榴莲就坏了。
因此在挑选榴莲的时候,如果榴莲的外壳已经轻微裂口或者是没有裂口的话,我们可以用小刀稍微撬开一下。挑选这种一撬能撬开的榴莲的好处就是,你不用担心果肉受到污染。因为如果是早就开口的榴莲,它的果肉暴露在外面容易受到空气中粉尘的污染,这样不仅可能不干净,还有可能导致榴莲变质。所以如果是有心理洁癖的人最好还是别买早早开口的,自己打开口的更加可靠一些。看完壳之后我们把榴莲拿起来轻轻的摇晃一下,如果感觉里面有轻微碰撞的声音就说明果肉已经成熟了,这个榴莲就是一个新鲜成熟的好榴莲。这样的买回家果肉比较饱满,多半口感更好。
其实无论是开口的还是闭口的,都没有统一的规定说哪一种是最好的。我们要根据综合情况来仔细分析才可以。这样才能买到好的榴莲,大家都知道这个道理,但是话又说回来,我们现在这样纸上谈兵还不如真的认认真真去挑选几次,听听有经验的人怎么说,看看有经验的人怎么做,吃点亏也没关系,只要学会了挑选的方法,那么以后就少有人能让你再吃这个亏啦!
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