首页分享教你如何一眼认出“报恩榴莲”

教你如何一眼认出“报恩榴莲”

来源：花匠小妙招时间：2024-12-21 01:51

随着五月的脚步悄然而至，榴莲也迎来了它的成熟季，满城尽是榴莲香。

近日，#榴莲自由要实现了#的话题更是席卷网络，让人们对这“果中之王”的期待愈发高涨。

曾有一位网友分享了自己的“榴莲奇遇记”，一周内连吃三个榴莲，结果大姨妈竟提前半个月报到。

她感慨道：“榴莲虽好，可不要贪多哦，真的太补了……吃榴莲还是要克制的。”

《本草纲目》中早有记载：“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”

对于寒凝血瘀导致的痛经、月经过少等问题，适量食用榴莲确实能起到滋补作用。

现代医学亦证实，榴莲果肉富含糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C及钙等多种营养成分，能够增强人体免疫力。

榴莲壳与核的奥秘

品尝完美味的榴莲肉后，别急着扔掉果壳和果核。

榴莲壳内：果壳的白色部分很珍贵，加入瘦肉或鸡肉煲汤，味道鲜美无比。榴莲肉虽性热，但榴莲壳却是降火佳品，具有滋阴润燥、清热降火等功效，尤其适合干燥的秋季食用。榴莲壳煮水外洗还有美肤和治疗皮肤瘙痒的神奇效果。

榴莲果核：同样具有食用和药用价值。晒干后煲汤，具有补肾健脾的功效。相较于果肉，果核性质更为温和。

干燥的秋季食用。榴莲壳煮水外洗还有美肤和治疗皮肤瘙痒的神奇效果。

勿过量食用

榴莲虽好，但切勿过量食用。建议每天不要超过一瓣榴莲，以免温补过甚导致血热、月经失调等问题。高血压、糖尿病及高血脂患者更需谨慎食用。

若不慎过量食用导致口干口苦、小便黄臭、腹胀便秘等不适，可食用山竹来化解，或用榴莲壳加盐水煎服，或煮些海带绿豆汤饮用以缓解不适。

如何挑选“报恩榴莲”？

闻香识榴莲：靠近榴莲底部闻一闻，若有酒味则可能变质；青草味则表明榴莲尚未成熟。

观色辨成熟度：同一品种的榴莲，颜色偏黄、果粒饱满的通常更为成熟。

开裂度有讲究：顶部有细微裂缝且气味浓郁的榴莲成熟度高；但裂口过大可能污染果肉，需谨慎挑选。

捏尖刺测成熟度：相邻刺尖轻松捏动表明榴莲已成熟；反之则未完全熟透摇果肉听声音：轻轻摇晃榴莲，若有轻微碰撞感或声音，说明果肉已成熟并脱离果壳。

责任编辑：