榴莲怎么挑选,挑选榴莲的6个方法,轻松吃到香甜软糯的榴莲
又到吃榴莲的季节了,这个让人又爱又恨的水果,富含不可抵挡的营养价值,香甜软糯的口感让人馋涎欲滴。榴莲的品种、产地、气候及采摘时间很大程度上决定了它的口感。要想挑选到好吃的榴莲就像开盲盒一样,坚硬的外壳覆满了尖刺,没打开之前不知道里面的果肉多不多、好不好吃。今天,小编给大家分享几个小妙招,帮助大家如何挑选到皮薄肉多,甜而不腻的榴莲。
方法一:看外形
榴莲的外表像一个狼牙棒,我们在挑选榴莲的时候,可以选择体形较大,整体形状轮廓较为圆润的榴莲,这种榴莲皮薄肉多,每一个果肉都与外壳仅仅相贴,会显得外部较鼓叫饱满,而那些形状怪异,长得歪瓜裂枣的榴莲,就会出现空果,这些榴莲果肉较小,皮厚肉少。
每个鼓包的地方都会有一块果肉,这些鼓包像一个个小山丘,山丘越多果肉越丰满。
方法二:看颜色
在挑选榴莲时,注意观察榴莲的颜色呈金黄色或通透的黄色,底部有微小裂缝,且裂开的位置微微向外弯曲,透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯,若果肉较白则肉质较生涩,口感不佳。
体型偏大的榴莲果肉口感较佳,裂口较大说明榴莲过熟或是被人掰开过,容易污染果肉口感较差。若是榴莲颜色较浅呈青色,说明榴莲还未熟透;若是颜色较深呈黄褐色,说明榴莲太熟了,挑选时要注意避开这两种榴莲。
方法三:看尖刺
根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。这些布满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上的口感较绵密肉过较少,反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉较少。
用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若是很难靠拢,感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟,这样的榴莲就不好吃。
方法四:看柄
通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较烂气味较浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感生涩,不太好吃。刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄较小的榴莲,说明采摘下来储存很久了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃。
方法五:闻气味
拿起一个微微开裂的榴莲,通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。若榴莲闻起来气味过淡,有一股青涩的味道,则说明榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻起来有一股酒精味,是因为榴莲中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉。而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。
方法六:摇一摇
将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别扎到手,新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音,说明榴莲已经成熟。
榴莲暑热,吃多了容易上火,爱吃榴莲的小伙伴也要注意适量控制。看完这些是不是发现挑选榴莲也是有小窍门的,通过观察榴莲的外观、颜色、尖刺、气味以及晃动身体就能挑选到香甜软糯、口感绵密的榴莲。
桃子怎么挑选窍门,学会这7种方法,挑到的桃子又香又甜
责任编辑:
相关知识
怎么挑选榴莲
榴莲怎么挑选?五招教你选出“来报恩的榴莲”!
怎样来挑选水果之王榴莲
挑选榴莲有什么技巧挑肉多榴莲的方法
怎么选榴莲
买榴莲时,学会3种挑选方法,个个饱满味香甜,一挑一个准
买榴莲要挑“母”的,牢记6个窍门,皮薄肉厚香甜,老板夸你内行
榴莲怎么挑选
买榴莲别只挑开口的,告诉你6个挑选方法,榴莲新鲜味道好
挑选榴莲的窍门
网址: 榴莲怎么挑选,挑选榴莲的6个方法,轻松吃到香甜软糯的榴莲 https://www.huajiangbk.com/newsview1209295.html
上一篇: 挑榴莲的技巧 |
下一篇: 买榴莲,牢记3要点,轻松选出皮薄 |
推荐分享

- 1君子兰什么品种最名贵 十大名 4012
- 2世界上最名贵的10种兰花图片 3364
- 3花圈挽联怎么写? 3286
- 4迷信说家里不能放假花 家里摆 1878
- 5香山红叶什么时候红 1493
- 6花的意思,花的解释,花的拼音 1210
- 7教师节送什么花最合适 1167
- 8勿忘我花图片 1103
- 9橄榄枝的象征意义 1093
- 10洛阳的市花 1039