如何挑选好吃的猕猴桃，你还在碰运气吗？值得收藏！

　　每年秋冬都会吃猕猴桃，但是要想吃到美味香甜的猕猴桃，那是要靠运气的。时常买回去的猕猴桃，总是放不软；也经常遇到酸的无法入口的猕猴桃；还有一些放软之后，白色的果心居然咬不动；更有甚者，放着放着坏掉了。

　　不知道你有没有遇到这样糟心的事情？

　　按理说作为一个老陕，应当对猕猴桃很熟悉，毕竟陕西是全国最大的猕猴桃种植区域，这在全球范围内也是数一数二的。但是很尴尬，哪个时候对猕猴桃几乎一无所知，只知道大街上的猕猴桃不太贵，有好吃的也有不好吃的，有时候根本吃不到嘴里就烂了。

　　3年前有幸进入生鲜圈，第一个结识的就是猕猴桃，从那以后，才慢慢走进猕猴桃的世界。时至今日，品尝过来自不同地区，不同品种的猕猴桃也有几十种。

　　按照颜色来说：包括大家熟悉也陌生的绿心猕猴桃（说熟悉因为很多人平生以来第一口猕猴桃就是绿心的，说陌生是因为我们不认识他，不知道他是什么品种、有什么特色），有为猕猴桃界添彩的红心猕猴桃，也有堪称很高大上的进口黄金奇异果（猕猴桃）。

　　按品种来说：有绿心的翠香、徐香、亚特、海沃德、秦美、米良一号、修文贵长、翠玉等；红心的红阳、东红、脐红等；黄心的金艳、华优、黄金果等。

　　这么多的品种，对于一个普通食客来说，要去认识、分辨、挑选，简直太难了。有人说，按照红黄绿颜色来分，但是每个颜色又包括很多品种，每个品种口感也不一样，这样做，和碰运气有什么区别呢？

　　所以最正确的方式还是需要分辨猕猴桃的品种，对于一个普通吃货而言，没有什么比这更重要的了。其实也不用认识太多品种，就几个好吃的品种就可以，比如绿心的翠香、徐香，黄心的金艳、华优，红心的红阳等。认识这几个品种之后，再也不怕选不到不好吃的猕猴桃。

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