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猕猴桃介绍和品种选择.ppt

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 21:40

猕猴桃介绍和品种选择

猕猴桃介绍和品种选择万大利（一）猕猴桃介绍 1概述猕猴桃(又名杨桃、山洋桃、毛梨桃)，是原产我国的野生藤本果树。唐《本草拾遗》载：猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫缓不随，长年白发，痔病等等。明代李时珍《本草纲目。(公元1590年)记载猕猴桃其形如梨，其色如桃而猕猴喜食，故有诸名，闽人呼为阳桃。中国猕猴桃资源极为丰富，分布20多个省（自治区），其中以河南伏牛山区、陕西秦巴山区、湖南西部等地区为最多，江西西部、广西西北部、福建西部、安徽西部等地也很多、 2．生物学特性中华猕猴桃靠茎缠绕其他物体盘旋生长。新枝黄绿、褐绿或棕褐色，密生绒毛；2年生枝紫褐色，有梳毛，花枝灰褐色或黑褐色，无毛或少毛。芽为腋芽，着生于膨大叶柄的基部，每个芽坐有1～3芽，较大的为主芽，两侧较小的为副芽。单叶、单性花，亦有雌雄同株异花和杂性植株；单花腋生和多花集生为聚伞花序，1～3朵，稀有4～6朵；萼片5枚，花瓣5枚，白色。雄蕊多数具T字型花药，花粉发育正常，而在雌花中则有短花丝和不孕药囊；雌蕊子房发达，花柱基部连合，呈放射状。果实为浆果，无毛或有毛，近球形，长圆柱形或卵形。（二）选择猕猴桃优良品种和品系 (1)美味猕猴桃雌性品种和品系： 1．海沃德（Hayward）系美味猕猴桃，目前世界主栽品种。海沃德由新西兰选育而成。该品种果大，阔椭圆形，开花晚，果皮淡绿褐色，密被细丝状毛，风味佳。平均单果重80～100克，果肉翠绿色，甜酸适度，汁液较多。可溶性固形物含量为12%～18%，每100克果肉维生素C含量为48～120毫克，柠檬酸1%～1.6%，耐贮运，货架期长。其缺点是进入结果期晚，畸形果比例偏高。10月中旬成熟。 2．米良1号由湖南吉首大学选育而成。果实长圆柱形，果皮棕褐色，密被硬而长的茸毛，单果重87～110克，果肉黄绿色，汁液多，芳香，酸甜适口。可溶性固形物含量为16%～18%，总糖含量为11.2%，有机酸含量为1.16%，每100克果肉维生素C含量为188.6%毫克。萌芽率47.0%，果枝率平均为66%，4年生树平均株产26.9千克，最高达46.5千克。生长势较强，抗旱抗寒，耐贮红阳运。10月上旬成熟。 3．秦美由陕西省果树研究所选育而成。果实阔卵圆形，果皮黄绿色，有刺状毛，易脱落。平均单果重100克，最大单果重160克，果肉绿色，汁多，芳香，酸甜适口，可溶性固形物含量为9%～10.2%，总酸含量为1.69%，每100克果肉维生素C含量为105.8毫克、总氨基酸含量为1112.37毫克。10月下旬至11月上旬成熟。该品种丰产性强。 4．（金魁）〔品种来源〕：湖北省农业科学院果茶所〔果重〕：平均单果重97.4克，最小82克。其果实10月中旬成熟。〔品种特性〕：果形与海沃德相近，果肉绿色，酸甜适口，有香味，果个较大，完全成熟后可溶性固型物含量可达24.5%，维生素C含量242.18毫克。耐贮性与海沃德接近。缺点为果面有棱。 ?5．和平1号该株系从引自湖南的美味猕猴桃嫁接苗砧木萌发而成。1990年选出。植株生长势中等，分枝较密，枝较纤细，叶中等大，较厚，浓绿色。1年生枝呈灰褐色，皮孔较小。萌芽期3月中旬或下旬，花期4月下旬到5月初，果实成熟期10月上中旬，果实在枝条上可留到12月份。落叶期12月中旬，生育期250天左右。丰产性一般，6年生株产量24公斤，平均单果重80克以上，果实圆柱形，果皮棕褐色，茸毛长而密。果肉绿色，有香味，含可溶性固形14％-16％，总糖7.88％，维生素C为每100克果肉77.1毫克。常温下果实贮藏期10-25天，比中华猕猴桃长13～18天。该品种适宜在全县种植。栽培时，需加强肥水管理，足有机肥，合理疏花疏果，可提高单果重。雌雄比以6：1比例栽 6． 93-01 〔品种来源〕：为海沃德的芽变系。为一晚熟品种。〔果重〕：平均单果重110-125克。〔品种特性〕：其果形端正、整齐，坐果率及风味品质等综合经济性状超过海沃德，并克服了海沃德花期晚和始果迟的缺点, 花期提前了3-4天,始果期提早2～3年,栽后第3年挂果。果实圆柱形, 果个增大, 维生素C含量100～140毫克,果实较耐贮藏, 鲜果货架期20天。 7．郑州90-1 ：果实椭圆形，平均单果重100克，三年生株产15公斤,最高可达25公斤。〔适应地区〕：适合于在中原和北方猕猴桃栽培区推广。〔品种特性〕：耐瘠薄, 抗逆性强; 耐粗放管理, 早结果, 丰产性好, 果实较耐贮藏。该品种以中、短果枝结果为主，果肉翠绿，果心淡绿, 较小。9月中、下旬成熟,室温下少量可放三个月。缺点是在授粉不足的情况下, 果实大小不匀。 8；郑州90-4 〔果重〕：果个大，平均110克; 〔品种特性〕：该品种耐瘠薄,适合粗放管