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日本天价草莓如何种植出来的！！（参考手册）

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 19:39

一颗草莓可以有多贵？岛国人民最有发言权。在日本，草莓是当地人参加婚礼、生日派对时赠送礼品的热门选择，售价往往十分昂贵。据报道，在日本电商网站上，曾有一颗草莓“美人姬”卖出50000日元（约合人民币2579.10元）的“天价”。

一、育种

温暖地区主要目标是培育促成栽培的优良品种，适合鲜销，要求早熟、高产、优质、抗病等，特别要求果形大、糖度高、品质佳、商品性好。冷凉地区的主要目标是在产量、品质、匍匐茎抽生能力及耐夏季运输等性状上的优良品种。省力化，抗病性也是重要的育种目标，省力化主要通过培育直枝型品种，如章姬类型品种，可减少摘叶等工作；抗病性主要是抗白粉病、炭疽病。适合加工的品种要求易贮存、色浓、味香，目前除女峰外，已经有适合加工的新品系育成。

二、育苗

（1）夜冷育苗

夜冷育苗用人工低温短日照处理，诱导草莓花芽分化。将草莓苗在14±1℃和日照约8h／d下处理20d。一般7月中旬开始处理，10月底至11月初果实开始成熟。

(2)低温暗黑育苗

利用冷库以低温黑暗的条件促进草莓苗成花。将草莓在14±1℃和90％的湿度下处理15d，费用比夜冷育苗低。8月中旬开始处理，11月上旬开始收获。

(3) 高冷地育苗

将平地苗在夏季移至气候冷凉的高海拔山地促进草莓苗成花。以9月中旬花芽分化为目标，8月中旬上山，11月下旬开始收获。

(4)营养钵育苗

通过控制植株的氮素营养状况促进花芽分化。一般9月中旬花芽分化，11月下旬开始收获，收获比苗床育苗早10d左右。近年来，各产地还开发并推广“高架营养钵育苗法”和“立体棚架五层取苗法”等省力措施，以及无假植育苗、网室隔离防病虫育苗、空中采苗等一系列育苗方法及配套技术。

三、设施栽培技术

目前发展方向主要是采用超促成栽培技术：选用浅休眠的早熟品种，如丰香、女峰、幸香、章姬和枥乙女等，通过夜冷、短日照处理等育苗手段，促进花芽提前分化，提早上市时间。

夏季高温期，利用太阳能土壤消毒，将温室密闭，施足底肥，灌满水，土表盖上旧农膜压实，利用有机肥日发酵和太阳能热量使水温上升到 50％，连续保持15--20d。基肥结合太阳能消毒，一次施入有机质(15t／公顷)或腐熟有机堆肥，以后一般不再进行追肥。