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《植物果实》PPT课件.ppt

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 12:59

1、第 8 节果实,一、果实的形成和发育,（一）果实的形成和结构1、形成：受精后由子房发育为果实真果：纯由子房发育而成（桃，棉）假果：子房+其他结构（南瓜，苹果）,2、果实的结构,（1）真果以桃为例外果皮：一层表皮，数层厚角组织。三层果皮中果皮：肉质，由大型薄壁细胞和维管束构成内果皮：坚硬，由木质化的石细胞构成不同植物果皮的三层结构变化比较大，尤其是中、内果皮。,肉果,（2）假果,（2）假果的结构以苹果为例花筒:发育成主要食用部分外、中果皮肉质不易区分，内果皮为革质。,(二）单性结实和无籽果实,1、单性结实：不经受精，子房就发育为果实 2、无籽果实常由单性结实引起。虽

2、受精，但胚珠发育受阻。,单性结实的成因,（1）自发单性结实（天然单性结实）子房不经过传粉或任何其它刺激便可形成无籽果实。如香蕉及某些柑橘，葡萄，瓜类等。（2）诱导单性结实（人工单性结实）通过某种方法诱导单性结实。如：马铃薯花粉刺激番茄子房爬墙虎花粉刺激葡萄植物生长激素的刺激：吲哚乙酸，2，4D萘乙酸等。,二、果实的类型,果实的类型可以从不同方面来划分。 1、按果实的组成分（1）单果：一朵花中只有一个雌蕊发育而成的果实（大多数植物）（2）聚合果：由一朵花中的离生雌蕊形成的许多小果，相聚在同一花托之上（如莲，草莓，悬钩子）（3）聚花果：由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成（如

3、桑，凤梨，无花果）,（一）单果,1、肉果：果实成熟后，肉质多汁根据果皮的来源和性质又可分为如下几类：浆果、核果、柑果、瓠果和梨果,（1）浆果：由一个或几个心皮形成；外果皮：薄，几层细胞；中、内果皮：不分，柔嫩，肉质而多汁；内含多数种子（葡萄，番茄，柿）,（2）核果：通常由单雌蕊发育而成，结构如前所述，内含一枚种子，。,（3）柑果：柑橘类的果实多心皮中轴胎座，外果皮坚韧革质，有很多由囊分布。中果皮疏松髓质；内果皮膜质，分为若干室，室内充满含汁的长形丝状细胞，由子房内壁的毛茸发育而成。,（4）瓠果,多种瓜类，果实肉质部分是子房和花托共同发育而成的。花筒和外果皮愈合成硬壁

4、；中、内果皮形成肉质部分。,（5）梨果：子房下位，果实由花筒和心皮部分愈合形成。花筒发育成主要的可食部分，外中果皮不分，内果皮革质。,2、干果,果实成熟后，果皮干燥，根据果皮的裂开状况，分为：裂果和闭果,（1）裂果：,果皮成熟时开裂又分为荚果、蓇葖果、角果和蒴果,A、荚果：单心皮发育而成，两个缝线开裂 B、蓇葖果：单心皮或离生心皮，一个缝线开裂（复缝线或背缝线）,C、角果： 2心皮发育而成，子房1室,具假隔膜分成2室，成熟后，果皮成2片脱落，只留假隔膜，种子附于假隔膜上。（十字花科）长角果：长超过宽数倍（白菜）短角果：长宽之比几乎相等（荠菜）,D、蒴果：由合生心皮的复雌蕊

5、发育而成子房，一室或多室，每室含种子多粒。多种开裂方式：室间开裂：沿腹缝线纵裂室背开裂：沿背缝线开裂室轴开裂：沿室间或室背开裂子房隔膜与中轴仍相连孔裂：在各室上分裂成小孔周裂（横裂，盖裂）：合生心皮一室的复雌蕊沿中部横裂。,（2）闭果类：,果皮成熟后不开裂，又分为： A、瘦果： B、颖果： C、翅果： D、坚果： E、分果：。 F、胞果（囊果）,A、瘦果：13心皮，果皮坚韧，内含一粒种子，果皮与种皮分离 B、颖果：果皮薄，革质，含一粒种子，果皮与种皮紧密愈合不易分离。 C、翅果：属瘦果，果皮延展成翅（榆，槭，臭椿）,D、坚果：果皮坚硬木质，一粒种子。 E、分果：2心皮及以上发育而

6、成，成熟后，心皮分离。双悬果：熟后成两瓣，并列悬挂下中央果柄的上端，以后脱落。,F、胞果（囊果）合生心皮形成，具一粒种子，成熟时干燥不裂，果皮薄疏松地包围种子（藜，地肤）,图,（二）聚合果,由一朵花中的离生雌蕊形成的许多小果，相聚在同一花托之上（如莲，草莓，悬钩子）（3）聚花果：由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成（如桑，凤梨，无花果）,（三）聚花果,由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成（如桑，凤梨，无花果）,按果皮的类型分真果假果单果按雌蕊及其发育分聚合果聚花果,果实的类型,按果皮的性质分浆果瓠果肉果橙果核果梨果干果裂果（荚果、蓇葖果、蒴果、角果）闭

7、果（瘦果、颖果、翅果、坚果、双悬果）,三、果实和种子对传播的适应,1、对风力散布的适应一般小而轻，常有翅或毛等附属物。如：蒲公英（冠毛），柳（绒毛），榆（翅）兰科植物（种子小于粉尘） 2、对水力散布的适应具漂浮结构，如莲蓬，椰子果,3、对动物和人类散布的适应具钩刺，粘液等，有的被动物搬运埋藏，有的肉果被吃的果皮和种皮为被消化 4、靠果实本身的机械力量使种子散布的适应结构。如豆类，凤仙花等。,第七节被子植物的生活史,一、生活史的概念 1、生活史：植物在一生中所经历的发育和繁殖阶段，前后相继，有规律地循环的全部过程，称为生活史。 2、被子植物的生活史一般把从种子到种子这整个生活历程称为生活史 3、生活史图：,二、世代交替,无性世代和有性世代在生活史中有规律地交替的现象三、生活史的特征 1、双受精； 2、孢子体发达，配子体退化，寄生在孢子体上； 3、产生真正的花，有花被，有子房及果实的形成。,三、生活史的特征,1、双受精； 2、孢子体发达，配子体退化，寄生在孢子体上； 3、产生真正的花，有花被，有子房及果实的形成。,蒲公英的头状花序和果实,蒲公英的头状花序和果实,杨桃,杨桃,猕猴桃,必要条件： 1. 开花; 2. 传粉; 3. 双受精：指一个精子与卵细胞融合, 形成受精卵; 另