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火龙果花中总黄酮的提取与含量测定

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 09:43

《保鲜与加工》 2018年06期

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火龙果花中总黄酮的提取与含量测定

李国胜张云竹李斌开通知网号

【摘要】：以火龙果花为试材,在单因素试验结果的基础上,通过正交试验对火龙果花中黄酮类化合物的提取条件进行优化。结果表明,火龙果花中总黄酮类化合物提取分离最佳条件为:料液比1∶30(g/mL),乙醇浓度70%(V/V),提取温度60℃,提取时间1 h,该条件下提取的火龙果花中总黄酮以芦丁为标准品,采用AlCl3显色-分光光度法测得总黄酮含量为2.787 mg/g,样品平均回收率为97.61%,RSD值为2.33%(n=5)。

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