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天香之花——桂花

来源：花匠小妙招时间：2024-09-14 14:54

天香之花——桂花

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桂花的花清香绝尘，浓郁远溢，可用以制作糕点、蜜饯等各种食品。“桂”与“贵”谐音，桂月相连，常被视为吉祥之兆。

　　桂树木质坚牢，是雕刻的良材；树皮可以提取染料、鞣料；桂叶可作调料；桂花可入药，能化痰生津；树根可治筋骨疼痛、风湿麻木等；果实性温，味辛甘，有暖脾胃、平肝、益肾、散寒等功效。

　　桂花在我国是一种崇高和荣誉的象征。民间自古就有“桂冠”、“折桂”等典故。由于桂花树天生丽质、四季常青、飘香溢美，许多城镇把它作为重要的绿化树种广为栽植，群植、孤植和行植均可。常以庭前对植两株，取意“双桂流芳”，也有许多城市把桂花作为市花。江浙一带人们素来爱好植桂，因此把桂花誉为“天香之花”。

　　桂花是木樨科常绿小乔木，树高可达10米，也有丛生灌木。仲秋开花，正是“月圆花好”的时节。桂花是我国特产，原产我国西南部的喜马拉雅山脉一带，南方山区有野生桂花，分布淮河流域以南，东至台湾，南至海南，西至四川中部。由于长期的引种栽培，目前已分布非常广泛，黄河下游以南也有普遍栽培，并被引种到日本、东南亚、欧洲等地，亦成为世界性的名贵花木了。桂花树的寿命较长，许多桂花古树历尽沧桑变迁，至今仍就生长的十分健壮。浙江建德梅城有一株古桂树，相传是北宋宣和四年严州知府周格所植。

　　桂花适应性较强，性喜阳光，但也耐半阴，只要阳光较好，气候温暖，雨量充足，土壤较肥沃而且排水良好的地方都可以蓬勃生长。桂花不耐烟尘，在烟尘较多的环境里生长不良，叶片变小并易脱落，而且开花少。桂花的繁殖方法较多，播种、嫁接、压条和扦插都可，实生苗达到开花的年限较长，一般应用嫁接的方法可使其早开花，如用靠接，当年即可开花。

　　桂花的品种较多，主要分4种：丹桂、金桂、银桂和四季桂。丹桂花橙红色或橙黄色，花香浓，常被人们尊为上品；金桂花黄色，易脱落，香气浓，产花量高；银桂花奶黄至淡黄色，香气颇浓；四季桂花黄色或淡黄色，香气淡，一年中数次开花，花期却最早也最长。金桂和银桂比较常见，它们的特性也相似，都是一年行两次枝，3月上旬开始发芽，4月下旬枝叶基本停止发育，9月下旬开花，花期可持续1个月。