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[预览]山村绽放真“菌”之花

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 08:00

郑报全媒体记者袁建龙通讯员宋要卫

“这蘑菇，真漂亮，像花儿一样！”“这叫黄金菇，菇身金黄，被称为真菌之花。”10月18日，第一次来村里菌类种植基地的登封市大金店镇李家沟村民郑红与菇农薛大妞满脸喜悦地聊着天。

走进李家沟村，看着一排排娇艳欲滴的黄金菇，闻着食用菌大棚发出阵阵菇香，抬头看着起伏的伏牛山，蔚蓝的天空飘过一朵朵白云，30余座菌类种植大棚错落有致分布在山沟两沿，点缀着豫西这个普普通通的小村庄。“是驻村工作队帮李家沟村走上了致富路。”薛大妞十分感激地说。

时间回到三年前。登封市纪委监委驻李家沟村第一书记宋宁博将目光锁定了生长周期短、资金回笼快，有传统种植基础的食用菌种植上，带领村民优化农业产业结构，发展规模化、标准化、产业化菌类种植。2020年4月成立李家沟村乡村振兴办公室，开办独具李家沟村特色振兴学堂，为新思想、新文化、新技术在村子里传播打下基础。

“回想产业发展第一步，困难重重，村民普遍抱有怀疑的眼光。”驻村工作队员李一玎说。“是啊，当时宋书记和咱俩把李家沟每一根电线杆都贴满菌类产业发展意向告知书，咱们贴了6次，每次都是泥牛入海啊！”另一名工作队员周广迪接过话茬说。

乡村要振兴，产业要兴旺，如何调动村民积极性共同参与集体产业发展？

2020年5月，李家沟村运用驻村第一书记专项经费动工兴建食用菌大棚。可是村民顾虑重重，没钱更怕赔钱，不懂技术，找不着客户……为打消农户的顾虑，工作队拿出1万元作为产业发展赔青基金，如果大棚建成没有人承包，造成损失由工作队承担，产业发展不达预期，平菇产业发展失败资金不再收回，给老百姓吃下了定心丸。通过走访协商成立了以本村村民曹建超、常建秋为核心技术服务团队，逐棚逐户手把手指导农户栽培管理；登封市纪委监委做好后盾，牵线搭桥协调商超等消费市场。一时间，李家沟村13个大棚成了香饽饽，被一包而空。李家沟村的食用菌大棚也越建越多。从2020年起，李家沟食用菌种植已覆盖4个自然村，建设菌类种植大棚30余座，年产值达400余万。从品种培育到制棒，从平菇、黄金菇、羊肚菌种植到产品深加工，从冷鲜、收储到烘干，李家沟村的食用菌产业形成了一二三产业融合发展的完整产业链条，市场抗风险能力更强了。