国外食用菌自动化收获设备长啥样？

国外食用菌自动化收获设备长啥样？

发布时间：2023-08-04

      近日，在荷兰Heereco公司生产车间，食用菌种植、收获等工作稳步进行中。

      “Heereco公司拥有专属有机堆肥设施，每周生产约45-50吨食用菌，且拥有食品安全认证体系和有机干燥设施，目前全年提供双孢菇、褐菇等干鲜品。”Heereco公司负责人黑伦先生说。

      销售有机食用菌充满挑战，疫情和能源危机等情况导致消费大幅波动，特别是能源危机，使一些消费者不太倾向于选择有机产品。黑伦先生表示，幸运的是，与一年前相比，目前确实看到食用菌需求更加稳定。从长远来看，公司对有机食用菌产品销售仍然充满信心。

      “自动化和机器人化发展模式对于应对食用菌种植业不断增加的劳动力成本是十分必要的。”黑伦先生认为，促进行业快速发展，自动化需要充当先锋。因此，在新建的菇厂，公司花重金引进食用菌自动化收获设备，以此节省大量劳动力，提高效率。

         黑伦先生额外提到，近年来，荷兰食用菌产量逐年递减，食用菌种植者的数量也显著下降，原因之一是许多种植者逐渐走向老年，但没有后继者，所以很多食用菌种植技术和经验也随之消失。（来源：heereco. christiaensmushrooms.）

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