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金堂实现林下人工栽培羊肚菌

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 07:03

（原标题：金堂实现林下人工栽培羊肚菌）

昨日，金堂县赵家镇清溪河边一片梨树林中充满了丰收的欢声笑语。省农科院专家和市、县农林局、蔬菜站高级农艺师等专业技术人员聚集在这里，会同农庄职业经理人唐素珍一道，对30亩梨树和20亩柚子林下人工栽培的羊肚菌进行测产。

和赵家镇一样，在省农科院专家的帮助下，位于清江镇的一片桂花林也迎来了好收成——这片桂花林下套种羊肚菌成功，亩产达到300公斤以上，这标志着金堂县在全国首例实现林下人工栽培羊肚菌实验示范成功。

林木遮阳又通风羊肚菌品质更高

来到清江镇花牌坊村，一片密密的桂花林挡住了刺眼的阳光，林下有一张黑色的遮阳网，树下的土地里，一个个饱满鲜嫩的羊肚菌探出了头。“羊肚菌喜荫，林下养殖恰好能起到遮阳的作用，加上遮阳网二次过滤阳光，就能达到最佳种植的光度。”据省农科院技术专家介绍，为了模拟出野生羊肚菌的生长环境，以往的人工栽培羊肚菌都是在大棚里进行，但是大棚虽然遮阴，但温度也会相应增高，而在林下栽培，冬天树叶掉落，夏天枝叶繁茂，加上遮阳网的补充，可以实现对阳光的自动调节。同时，林下种植更通风，更接近野生羊肚菌生长环境，产出的品质也会更高。

推广林下套种每亩增收2万元“这片苗圃种的都是4年多的桂花，虽然价值已在300元/棵，但平时根本产生不了效益，还得投土地和人工费。现在种上羊肚菌，每亩可以增收2万多元！我们也更有底气把桂花培育得更大，更赚钱。”苗圃业主告诉记者。

据了解，金堂县常年有近30万亩常绿果树、落叶果树，且都没有套种其他作物，特别是高效的经济作物。从2014年开始，该县在省农科院专家技术团队的支持下，由金堂县农场、县农业科学研究所在清江、赵家等食用菌大镇开展林下人工栽培珍稀食用菌——羊肚菌生产试验示范，其中清江镇以桂花林为主，赵家镇以梨树为主，针对第一年试验成功但产量不高的状况，2015年又调整了种植方式，并将这个项目作为年度重要研究课题，作为县农场的一个核心示范点。农技专家们长期驻点在此探索研究，根据羊肚菌生长特性实施相应生长技术支持。通过两年试种，今年产量取得较大突破，创新了农业果菌间套高效种植模式，为全县果树产业可持续发展和珍稀食用菌生产提供了很好的示范。下一步，该县将在有条件的园林和果树下推广这一模式，届时果农和家庭农场果园每亩收入将增加2万元左右。

蒋永平本报记者陈泳文/图

作者：陈泳