【#劝你吃桃子的两个...

【#劝你吃桃子的两个理由#】在众多水果中，桃子的健康优势，主要体现在两个方面。

①对血糖很友好：桃子是一种“血糖友好型”水果，很适合糖友食用。桃子含糖量较低（10%左右），升糖指数（GI）只有28，而苹果、葡萄、猕猴桃的GI值分别为36、43、52。桃子的血糖负荷（GL）也不高。血糖负荷比较真实地反映了摄入食物中碳水化合物总量对血糖的影响，≤10为低血糖负荷食物。吃一个中等大小（200克）的桃子，血糖负荷在6左右。

②富含抗氧化物质：与苹果、葡萄相比，桃子具有更强的抗氧化能力，酚类化合物种类更加丰富。到目前为止，科学家们从桃子中分离鉴定出了30多种酚类化合物，包括绿原酸、新绿原酸、儿茶素、表儿茶素、芦丁、槲皮素等。这些抗氧化物质，有助清除自由基，减少氧化损伤，抵御衰老，还可以对抗慢性炎症。#路边摊试吃刀蘸完糖水再切桃子#

根据我国居民膳食指南的建议，每天适宜摄入200~350克新鲜水果，换成桃子，相当于1~2个中等大小的量。（生命时报）

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