首页分享 1杯奶茶=14颗糖？你需要知道的奶茶真相

1杯奶茶=14颗糖？你需要知道的奶茶真相

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 06:20

饭后来杯奶茶，逛街来杯奶茶，看电影再来杯奶茶……小m身边五花八门的奶茶店，估计可以绕地球一圈，虽然都知道喝奶茶不健康，但还是忍不住要来一杯。

最近上海市消保委针对27家奶茶铺，对51件样品进行抽查检验，这些你所不知道的真相数据，会让你立刻昏古气。

－真相1：1杯奶茶 = 14颗糖－

从上海市消保委抽查的27杯正常甜度的奶茶来看，平均含糖量为34克，最高含糖量的“人在茶庄”丝袜奶茶，含糖量=14块放糖，远超正常摄取标准。

图片仅供参考

每天最好不要超过40g糖，why?

40g糖相当于一罐可乐、一个冰淇淋、几块饼干，据调查成人女性一天的含糖量均超过100g，最糟糕的是这些含糖饮料只能给你带来短暂的饱腹感，该饿的时候还是会饿。

嗜糖=吸毒, why?

小m这里所说的糖指得是“游离糖”，并不是指水果蔬菜奶制品中所含有的天然糖分，而这种“游离糖”一般为人工制成，例如：白糖、冰糖、红糖、麦芽糖等，它除了提供能量，别的什么都不能提供，摄取量过多，它不仅会影响对别的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的吸收，严重后果还会造成肥胖、维生素匮乏、缺钙、缺钾，甚至引发糖尿病。

－真相2：无糖≠无糖－

图片仅供参考

此次抽样调查中，20件宣称无糖的饮料，全部都有糖分反应，平均糖含量2.4g/100ml，比较著名的喜茶品牌，每100ml的含糖量则介于5g-3.3g之间，根据国家标准，无糖饮料含糖量应该小于0.5g/100ml。

如何鉴别饮料含糖量

如图所示，正常的无糖饮料应该是0糖、0卡路里、0碳水化合物，只要热量和碳水化和物上出现数字，都含有糖分，能量表上所标注的克数可等同于摄取了多少克糖。

无糖不代表就健康，据研究表明，每天摄入1瓶以上无糖饮料的成年人，中风或痴呆的风险比普通人要高出3倍，而无糖饮料（包括奶制品）使用了人工甜味剂，这不仅没有任何营养价值，还会损坏视神经，长期喝反而更容易变胖。

[允悲][允悲][允悲]

瓶装饮料还能通过热量表看个究竟，但是奶茶，你却根本不知道里面含有什么……

－真相3：1杯奶茶 = 8罐红牛－

在抽查的51件样品中，咖啡因含量平均为270mg/l，最高可等同于8罐红牛。

为什么喝奶茶会不耐受？

平常喝咖啡、茶都没事，为什么一喝奶茶就心跳加速，整个身体都处在不舒服的状态。一杯普通的拿铁咖啡的咖啡因含量为75mg，而奶茶的含量是它的10倍，奶茶中所使用的茶叶为茶叶沫，茶叶一经粉碎后，在冲泡时很容易带出咖啡因，由于茶叶沫的茶味很少，为了保证浓度，商家们只能大量添加，所以咖啡因的含量会这么高，从而造成奶茶不耐受。

－真相4：1杯奶茶=两顿饭的脂肪－

奶茶中最让人担忧的就是会摄取过量的反式脂肪酸，最高的反式脂肪酸高达6.2g/杯，添加奶盖的奶茶，平均脂肪含量6.3g/100ml，最高的一杯达到了41g脂肪，也就是说喝一杯奶茶等于吃两碗饭。

图片仅供参考

为什么奶茶中会有反式脂肪酸？

除了奶茶主要的原料植脂末，另外就是奶茶中的奶盖，植脂末又称奶精，主要成分为：氢化植物油、乳化剂等，虽然可以让食物的口感香醇润滑，却含有大量的有害物质，不仅会导致肥胖，还宥可能诱发心血管疾病。

[允悲][允悲][允悲]

看到这里，你是不是整个人都不好了……其实奶茶也没那么阔怕，前提是——自己做！

相较于奶茶店贩售的奶茶，传统的英式奶茶，不仅富含蛋白质等多种高级营养物质，茶叶中的维生素、单宁酸、氨基酸以及各种矿物质都对人体有益，还能去饭后油腻，帮助消化，利尿解毒。

而且有那么排队时间，你在家都可以做几十杯奶茶了……

小m心有余悸地提醒：奶茶虽好喝，但不要贪杯哦！想要减肥，最实际的还是管住嘴，迈开腿。点击阅读原文，来选一双心仪的慢跑鞋吧！

责任编辑：