【朵朵彩葵向阳开】新疆农科院综合试验场探访记之二

近几日，记者走进新疆农科院综合试验场，不同种类的农作物正在这座农业科研大院里蓬勃生长，8月12日以《农科大院里的“稀罕物”》为题，为你介绍了辣椒、花生、红花等农作物的繁育过程。

今日，记者带你欣赏彩葵。

朵朵彩葵向阳开

（本报全媒体记者江斌伟）向日葵花开，那金色的向日葵花，仿佛一片花的海洋。在新疆农科院综合试验场，紫色、鹅黄色、白色的……朵朵彩色向日葵，迎着太阳盛放，成为一道独特的风景线。

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图：本报全媒体记者江斌伟摄

彩色花田迷人眼

8月12日上午，记者来到新疆农科院综合试验场。此时，国家产业体系向日葵乌鲁木齐试验站种的30亩试验田，已开启花海模式。在阳光的照射下，金黄色向日葵花灿烂夺目。在这里，除了大片大片金黄色向日葵，最迷人眼的，是一片面积约3亩地的彩色向日葵。

图：本报全媒体记者江斌伟摄

红色、紫色、褐色、鹅黄色、杂色、白色……它们一株挨着一株，顶部多个花盘，直径约几厘米至20厘米不等，中心为黄色和深色，边缘花瓣为大块红色、褐色或紫色斑块，独特的色彩令人驻足。

新疆农科院经作所研究员雷中华告诉记者，彩色向日葵简称“彩葵”，是观赏向日葵的一个品种属于观赏向日葵类型，为菊科、向日葵属一年生草本植物，株高1.5米左右，全株具刚毛。通常情况下，常规向日葵头状花序单生于茎顶，而彩葵则有多个花盘分枝类型居多。

彩葵里也有“玩具熊”

彩色花田中，最吸引人眼球的，是一丛丛花型独特的向日葵。

“你看它毛茸茸的，有个好听的名字，叫玩具熊向日葵。”指着一株向日葵，雷中华说。这里的彩葵多比普通向日葵高大，“玩具熊向日葵”株长约2米，直径不到20公分的花盘布满金黄色花瓣，层层叠叠，萌态十足，摸起来软如绸缎，犹如憨态可掬的小熊，由此得名。

记者发现，由于“玩具熊向日葵”格外美丽，不少花朵被科研人员用网兜包起来做保护，准备收集种子。每当有人来参观，总会将其当作采摘首选。向日葵一般单头开放，但也有分枝，而彩葵多为分枝。通常情况下，彩葵在4月份种植，花期长达一个月左右，但由于有多个花盘，从6月到8月，花朵接续开放，适合庭院种植观赏。其中，由于“玩具熊向日葵”生育期长，花期偏晚，一般从7月持续开放到9月。

彩葵将成为一员“新星”

从一个成熟的彩葵花盘里，记者剥出几粒向日葵，只见颜色是淡淡的灰，且颗粒偏小。雷中华说，观赏向日葵种子颗粒整体与普通向日葵种子区别不大，籽粒大小不一，但偏小者居多。其种子颜色多样，有黑色、白色、灰色以及花色。

自1998年参加工作以来，雷中华一直从事向日葵研究工作，并接触到观赏向日葵的相关研究。然而，目前为止，彩葵相关研究在新疆乃至国内尚属于起步阶段。

实际上，自上世纪90年代开始，新疆科研人员着手从国内外引进并繁育观赏向日葵。这是由于观赏向日葵具有野生基因，在某个新品种培育过程中会表现较强的抗病性、抗逆性等优势，常以资源用作普通向日葵新品种育种中。目前，新疆彩葵资源材料日渐丰富，已从最初的50多份材料增加到现在的150份材料，花色日趋多样。

“很多彩葵不是纯系，遗传性不稳定，一部分彩葵是利用杂交分离技术得来的，所以数量增加较为缓慢，种子资源有限。”雷中华说，每年都会有相关单位前来咨询，但种子还是难以买到。

“一粒种子可以改变一个世界”。种业被称为农业“芯片”，是国家战略性、基础性核心产业。

雷中华所在的向日葵科研团队目前拥有向日葵种质资源2500份左右，分为油用类型、食葵类型和观赏类型。种质资源是新品种选育的基础，为向日葵新品种选育奠定坚实基础。近年来，该团队以向日葵新品种选育为主要研究目标，选育适宜市场需求和老百姓喜爱的品种，成功选育向十余个日葵品种，部分品种在疆内推广种植达100多万亩。

向日葵是我国重要特色油料作物，籽粒富含不饱和脂肪酸和多种生理活性功能物质，具有较高的营养和经济价值。此外，向日葵花色鲜艳多彩，花期长，非常适合用作休闲观光农业、城市园林旅游等的观赏植物。

作为园林花卉作物的新兴力量，彩葵性喜温暖或高温，强健不需特殊管理，其鲜切花得到越来越多的市民青睐，市场需求不断增大，发展前景广阔。“由于我们重视度不够，这么多年它只是作为资源利用，是我们整个向日葵研究体系中的配角，但今后发展空间很大。” 雷中华说。

按照计划，该团队将在“十四五”规划中申请观赏向日葵育种项目，利用传统与现代分子育种技术相融合手段，攻克关键技术难题，加快选育特色新品种，推动向日葵产业持续健康发展，满足新时期高质量生活需求，对农民增收、企业增效、促进乡村振兴和发展区域经济具有重要意义。

原文刊登于本报2021年8月13日A13版

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晚报新教育编审：王水清

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