苹果醋 自己做“天地壹号”
来源： 时间：2024-12-19 18:48
家庭常备，再也不用出去买饮料啦！喝的时候可以常温，也可以加冰块冰镇。做出的成品是浓缩醋，需要兑5-10倍水才能喝哟。天地壹号就是已经兑过水的苹果醋饮料。
米醋只要选用普通食用米醋即可，李锦记，海天，恒顺，醯官醋等等 ......酸度从3.5g/100ml-5g/100ml都可以，苹果按照自己口味增多或者减少。灵活调整。
做好放在阴凉避光处，常温储存即可。
用料
苹果 2个 米醋 2瓶(500ml每瓶) 黄冰糖 600g苹果醋 自己做“天地壹号”的做法
苹果洗净，晾干或擦干水分，切丝。或者任意自己喜欢的形状。只要能塞进瓶子里就行。(洗了6个苹果，其实只用了两个在这两个瓶子。不要被图片误导。)
把苹果丝，黄冰糖，米醋，倒进清洗干净无油无水的瓶子即可。3个月后即可取用。材料里的原料做了2个1L的瓶子。
后续: 2瓶不够喝，再多弄点，因为我爱喝，2瓶怕不够，哈哈哈......
还可以塞一些食用玫瑰花进去，做成玫瑰花苹果醋。希望每个人都做出属于自己的醋。
2020.10.28 加了玫瑰的苹果醋。太好看了！
点击看大图。四个月的苹果醋，颜色是淡淡的琥珀色。喝的时候兑5-10倍冰镇水。
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