自己动手制作苹果醋的三种方法

超市里卖的苹果醋一瓶都要好几块钱，有时候甚至更贵，对于那些喜欢喝苹果醋的朋友来说，真不划算，当然了聪明的朋友马上想到了自己动手制作。自己动手制作苹果醋的三种方法，做苹果醋可不止一种方法，小编今天给大家带了三种方法，感兴趣的朋友自己动手试试看吧。

方法一制作方法：

1、首先将苹果洗乾净。

2、再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦乾。

3、把苹果全部都拿来切片。

4、然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)。

5、最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。

这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。

自己动手做苹果醋

方法二制作方法：

糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。

健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

方法三制作方法：

1， 苹果洗净(食盐搓洗去果蜡)， 风干， 去籽切片 (水果刀切片， 垫板上放上一层保鲜纸再切， 以免串味)。

2， 密封罐泡开水除菌， 风干。

3， 装罐。 一层苹果片， 一层冰糖。。。依次叠加至罐满， 再倒入米醋， 封盖。

4， 放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香，但开盖后需尽快用完)。

食用方法：将制好的苹果醋和水以1：8的比例调制饮用。

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