外面十几元一瓶的苹果醋，在家制作成本低，几块钱就能做上一大罐

水果酸甜可口，但不仅水果本身味道好，干果、果酱或果醋也特别好吃。我们已经介绍了一些制作果酱的方法。今天我们来尝试一下果醋。与果酱相比，许多水果都可以加工成配料。果醋的成分比较少。我们今天谈论的苹果是为数不多的水果之一。超市买的一小瓶苹果醋就要十几块钱。味道不错但是价格有点贵。如果追求口味的话可以加更多的糖，所以不适合怕胖的人。

所以如果你花很多钱从外面买苹果醋，不如自己制作。不仅价格便宜，而且制作工具简单，味道和外面买的差不多，自己做更健康。这就是为什么我每年都会做一个大罐子。饮用时，只需拿勺子与水混合，即可饮用果汁饱满、酸甜可口的苹果醋。话不多说，大家跟我一起准备一些，放在阴凉处慢慢喝。

准备材料：苹果、米醋、冰糖。

第一步：将苹果洗净擦干，去核，然后将苹果切成薄片，尽量切成薄片，放入碗中备用。

第二步：一开始可以买一小块冰糖。当然，这也包括大冰糖。你可以找到一种方法将其分解成小颗粒。拿出一个适合酿酒的玻璃瓶。不要忘记对玻璃瓶进行消毒和干燥。您必须确保玻璃瓶中没有水或油。

第三步：将苹果片均匀地铺在玻璃瓶中，然后继续铺一层冰糖，然后慢慢地将一层苹果片和一层冰糖填满玻璃瓶。放置后可加入适量米醋，沾苹果片和冰糖，放置阴凉处3个月左右，即可看到鲜红的苹果醋。

苹果不需要削皮，所以这样泡出来的苹果醋颜色会比较好，所以在开始清洗苹果的时候，需要尽可能的把苹果清洗干净。之后苹果醋和水的比例大约是1:10，不过你也可以根据自己的喜好来决定水和水的比例。当然，如果怕酸，可以添加适量的冰糖或蜂蜜来改善口感。

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