江苏句容戴庄村：废弃醋糟变“营养土” “有机田”种出精致农业

金山网讯 废弃醋糟变成育秧“营养土”、 美丽紫云英“翻身”成绿肥，眼下正是春耕生产的大好时节，江苏句容天王镇戴庄村，在农业专家赵亚夫带领下，通过大力发展生态农业，修复农业生态系统，闯出一条“绿色发展、质量兴农”的好路径。农民人均纯收入从2003年还不到3000元，到2019年超过了31000元，曾经茅山老区的贫困村一举翻身成为小康村。

俗话说“秧好半年稻”，暮春时节，当记者来到句容市天王镇戴庄村看到：占地15亩的现代化育秧大棚整齐排列，大棚里绿油油的秧苗长势喜人，一块块托盘上的秧苗翠绿齐整，小秧苗“喝”足水后生机勃勃。据了解，这是3月23号进行第一批育的秧苗，到4月25号这一批秧苗就可以下田进行栽插了，它比常规的水稻提前了一个半月左右的时间，这种工厂化的育秧模式不仅减轻了农户的劳动力，也提高了秧苗的品质。戴庄有机农业专业合作社技术员任广明告诉记者，他们“工厂化”育秧大棚培育出的秧苗质量好其实是有秘方的，秘方就是工人正在加工的醋糟。 “我们现在工人正在加工醋糟有机肥，就是育秧下一批用的机质肥，这种醋糟它育秧的时候能保持绿色环保，促进秧苗成长。”

任广明说醋糟还有一个鲜为人知的用处是为土壤有效杀菌。戴庄村在农业专家赵亚夫的带领下发展生态农业，全村禁用农药，用醋糟为土壤有效杀菌，可以减少后期水稻的病虫害。除了禁农药，戴庄全村还禁用化学肥料。每年4月的戴庄村都有一片近3000亩的“浪漫紫”悄然绽放，它就是戴庄村选择的化学肥料替代品。 花开的时候，绚烂夺目，美不胜收。花落的时候，培肥地力，改善土地耕作性能。这样既确保了农产品品质，降低了成本，又减少了环境污染，保持了良好的生态环境。 农业专家赵亚夫告诉记者：“戴庄村真正做到了水稻育秧已经连续13年水稻育秧不用化学农药，非常符合有机农业的要求。友好的善待大自然，大自然也会有好的回报给你，戴庄村的18年生态农业的实践，充分证明了这一点。”

据了解，戴庄稻田里连续多年不用农药化肥，农业面源污染没了，根据生态环境部南京环境研究所调查，戴庄村夏季能找到10纲31目130种动物，比邻村稻田高出6.4倍。现在戴庄有机农业专业合作社产品除了有机大米，还有有机水果、蔬菜等。戴庄品牌受到越来越多消费者的认可，农民从中尝到了甜头。60岁的戴国金是戴庄有机农业专业合作社的一名水稻管理员，他告诉记者，合作社负责平整田、育秧、插秧、收割，还管销售大米，他只需要做好田间管理，活轻松了，钱拿的还多了。“承包了50亩，管管水，管管杂草，三个月忙到四万多块钱收入，还是相当可观的。”

句容市天王镇戴庄村党委书记姚伟超介绍说：“就是因为老百姓尝到了发展有机农业的甜头，越来越多的农户都参与进来，截至到2019年年底我们戴庄村加入我们戴庄有机农业合作社的农户已经达到了93%，基本上实现了全覆盖。2003年我们戴庄村人均纯收入只有2800块钱，截止到2019年年底，我们戴庄村农民人均纯收入已经超过了31000块钱，集体经济，也从原来的欠账几十万，到2019年，我们村集体经营性收入已经达到了420万。”

生活富裕了，居住环境也要美丽。发展有机农业让村里富了起来，有了经济实力来实施村庄整治。2019年戴庄投入近400万元进行村庄整治，包括重修了白沙烈士纪念碑、修葺了白沙游客中心景观、改造了凉亭村貌等。发展有机农业、村庄整治带来的“副业”：是观光旅游，戴庄正在打造一条精品旅游线路。“从白沙烈士墓到高标准农田到新农村建设广场，再到亚夫事迹馆，形成了一条旅游线路这样的话，我们把农业和旅游有机的衔接起来，让我们老百姓的口袋更加富起来。未来游客在我们戴庄村可以既饱了口福又饱了眼福，游客们能在享受到我们戴庄村最新鲜、优质、安全的农副产品的同时，还可以欣赏到我们戴庄村最美丽的田园风光。”句容市天王镇戴庄村党委书记姚伟超对未来的发展充满了期待。”（杨志国 邹璇 纪亚运）

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