咖啡渣也能当肥料？他们打造“零废弃”的绿色低碳社区

咖啡对于阿拉上海人来说是再熟悉不过的饮品，从最初的速溶咖啡到如今的“手冲”咖啡，喝咖啡已经成为上海市民文化的重要组成部分。其实，咖啡除了是不错的饮品外，咖啡渣更是难得的养花肥料。

1月5日，在定海路街道社区第一睦邻中心，一群社区的青年们用“咖肥”为小小的多肉“施展魔法”。据悉，咖啡渣是一种有机废弃物，富含氮、磷、钾等植物生长所需的营养物质，用咖啡渣做肥料，既能防止害虫，又能促进幼苗和花朵绽放。

活动现场，青年们热情高涨，在睦邻中心社工的指导下，纷纷动手制作咖啡渣土肥料。他们将咖啡渣与土壤按照一定比例混合，然后放入容器中发酵。在发酵过程中，咖啡渣中的营养物质会逐渐释放出来，为多肉植物的生长提供养分。

在制作肥料的间隙，社工们还向青年科普了多肉植物的种植技巧和养护知识。大家一边制作肥料，一边了解多肉植物的生长习性、浇水频率、光照需求等方面的知识，并亲手将一棵棵可爱的多肉植物种植在发酵好的咖啡渣土肥料中。

“咖啡和多肉对我们年轻人来说简直就是‘精神饲料’。但是喝了这么多年咖啡，还真不知道咖啡渣能有这么大好处。这次睦邻中心举办这个活动，很适合我们年轻人。”一名现场的青年告诉记者。

在低碳社区的建设中，引导、加强居民提高环保意识是关键一环。此次活动不仅让青年们掌握了用咖啡渣土种植多肉植物的技能，更让他们认识到废弃物的循环再利用价值，提高了环保意识。他们纷纷表示，将把这种环保理念带回家中，影响更多的人加入到环保行动中来。

“定海路街道社区第一睦邻中心希望通过这样的活动，引领社区青年关注环保、参与环保。咖啡渣土种植多肉植物，不仅是一种新颖的种植方式，更是一种对环境的关爱和保护。我们相信，只要每个人都发挥自己的力量，就能共同建设一个美好的绿色家园。”定海路街道社区第一睦邻中心负责人表示。

下一步，定海路街道社区第一睦邻中心将通过举办更多简约适度、绿色低碳的社区活动，充分发动社会力量和资源开展绿色社区创建行动，不断满足人民群众对美好环境与幸福生活的向往。

陈露

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