降胆吃它，抗癌吃它，增强免疫力也吃它

生菜是寻常百姓餐桌上的常见菜，它质地脆嫩，口感鲜嫩清香，给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。

虽然生菜是常见的家常菜，但它却有着大功效，不仅能够降低胆固醇、保护血管、抑制癌细胞，还能增强免疫力，减肥美容，太实用了！

生菜八大营养价值，神奇！

1、降低胆固醇

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

2、清除血液垃圾、保护血管

生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒，这对保护血管、防止动脉粥样硬化有很大帮助。

3、抑制癌细胞、抗癌

生菜中含有维生素E，它结合微量元素硒具有良好的防癌抗癌作用，能有效的调节人体免疫抗癌能力，甚至是辅助患者稳定病情，再临床上的癌症患者也常常利用新稀宝的硒维康等硒制品，综合补充硒与维生素E，以减轻放化疗副作用，改善生活质量。

4、增强人体免疫力

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒，提高人体的免疫力。

5、清肝、利胆

生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆的功效。生菜对于胆汁的形成有促进作用，并且可以为血液消毒。

6、保护肠胃、帮助消化

生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。

生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等大分子物质，生菜能够起到帮助消化的作用。

7、保护眼睛、维持视力

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

8、减肥美容

生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。

将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于保持苗条身材。

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