生姜别名叫什么

生姜别名叫姜皮、姜、姜根、百辣云等。

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的“姜油酮”。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。

生姜是药食同源之品，作为中药材使用时，姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。味辛，性温；归肺、脾、胃经。具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，还可解鱼蟹毒。生姜一般煎服或者捣汁服用。

生姜助火伤阴，热盛及阴虚内热者忌服。对生姜过敏患者禁止服用。服用期间饮食清淡，按时作息，增强锻炼等。如有不适，及时去医院就诊，在专业医师指导下，明确病因对症处理。

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