健康果醋系列～苹果玫瑰醋（排毒护肝养颜）

玫瑰花冠茶的延伸吃法，不再是呆板的泡水了
饮用醋类对身体很有好处，可以减脂去油腻

用料  

苹果 3个 玫瑰 10到15朵 冰糖 约200克 米醋 1升

健康果醋系列～苹果玫瑰醋（排毒护肝养颜）的做法  

苹果3个，洗干净后切薄片。
用量要看着自己的容器来决定。

酿醋的容器清洗干净，晾干水分。
切好的苹果在底部铺一层。

云南墨红玫瑰花冠茶，颜色深红，味道浓郁，很适合浸泡果醋。
把花瓣撕下来，铺在苹果上面，铺一层。

接着铺一层冰糖。

像这样，层层叠叠，最后一层需要是冰糖封口。

我用的是这一款小米醋，味道偏酸一点，如果不喜欢太酸的，建议用回低度米醋或者醯官醋

醋加入的量刚好没过最后一层玫瑰花就可以了，不需要灌满。

冰糖会慢慢融化，苹果也会慢慢缩小，最后会全部浸没的，不用担心。

浸泡1个月就可以喝了，我这个泡了2个月米醋已经变成了漂亮的玫瑰红色。

这是墨红玫瑰自带的红色。

过滤出残渣，会发现玫瑰花已经没有颜色了。

过滤后的苹果玫瑰醋颜色真的很好看。

苹果玫瑰醋：水＝1：5，可以根据自己的口味兑水喝，我这个是1：3.5

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