紫菜虾皮蛋花汤
来源： 时间：2024-12-19 15:06
特别适合孩子补钙的好汤！ 用料
干紫菜 20g 虾皮 20g 鸡蛋 1个 猪骨汤 适量 西红柿 1个 盐 适量 鸡精 一小勺 葱 1根紫菜虾皮蛋花汤的做法
把所有食材洗干净准备好，西红柿先用开水烫一下把皮剥掉切块，紫菜泡发好洗净沥干水分，虾皮洗净晾干水分，葱切碎成葱花，鸡蛋打散。
锅里先放入猪骨汤烧开，然后放入虾皮和西红柿煮三分钟调味！
放入紫菜煮三分钟。
倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型了，成了蛋花飘出起来，放入葱花、盐、鸡精调味即可！
特别鲜美！
小贴士
整个汤的关键一定要有猪骨汤，如果有鸡汤更好。相关知识
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