虫草花黑木耳胡椒蒸鸡（微波炉版）

白胡椒做主调，冬天吃暖暖的。不用开火，用微波炉即可完成✅

用料  

三黄鸡 半只 黑木耳 适量 虫草花 适量 姜丝 多一点 白胡椒粒 多一点

虫草花黑木耳胡椒蒸鸡（微波炉版）的做法  

新鲜的白胡椒粒用纸巾包起来，碾碎，可以闻到浓郁的胡椒香气。

鸡肉加入淀粉揉搓一下，然后用清水洗干净；
鸡肉沥干，加入料酒、生抽、盐、姜丝、淀粉、白糖、花生油和研磨好的胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟；

黑木耳和虫草花提前泡发；
鸡肉腌制完成，加入一起；

用微波炉盖子或者可微波的保鲜膜（记得一定要保留出气的位置，避免炸开！），将鸡肉放进微波炉。我的微波炉高火10分钟就熟透了，大家按照自己的微波炉攻略调整时间。

不用开火，超快速完成！鸡肉很嫩滑，胡椒味道浓郁，冬天吃真的好幸福！☺️

小贴士

1、用白胡椒粒碾碎才有浓郁的胡椒香气，买的胡椒粉不能代替。
2、微波炉蒸菜切记！切记！切记！要留出气口，不然就要准备好清理微波炉了。

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原文链接: 虫草花黑木耳胡椒蒸鸡（微波炉版） https://www.huajiangbk.com/newsview1185789.html

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