首页分享甜菜行业市场机遇分析小甜菜”书写乡村振兴“大文章”

甜菜行业市场机遇分析小甜菜”书写乡村振兴“大文章”

来源：花匠小妙招时间：2024-12-19 11:21

甜菜行业市场机遇分析小甜菜”书写乡村振兴“大文章”

文教FangManTao2024/3/4

甜菜是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果。

昭苏县甜菜种植大户和农机大户，也是中粮糖业的“老朋友”。据他介绍，当地甜菜种植已实现了全程机械化，播种机、苗床整地机、采收机等农机的使用，大幅提升了甜菜播种的速度和质量。“播种期，由中粮糖业进行统一选地、机械播种;到了生长期，中粮引进的一体式喷药机、无人植保机、碎土除草一体机等农机会参与作业，成为田间管理的主力。”用程建涛的话说，现在人工田管，已经从“必选项”变成机械化作业的“补充项”。

中粮糖业相关负责人介绍，2003年至今，中粮糖业累计投入4.1亿元进行农机装备示范，创下了16个国内首次引入。尤其是苗床整地机、大型预切段式种植机、全自动采收机等成套装备已成为业内标配。

先进装备大幅改善了经营效能，真正让甜菜产业成为农民增收的“甜蜜事业”。中粮糖业甜菜糖部原料部副经理齐树森算了一笔账：播种期，中粮糖业引入卫星导航精量化播种机，实现了合理密植，亩产提升1.5吨，增幅达到45.8%;出苗期，推广苗床整地机，出苗率提升40%，相当于降低200元/亩的补苗费用;采收期，引入全自动采收机，损失率降低3%。一增一减之间，全程机械化为农民带来500元/亩收益。

为确保甜菜行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解甜菜行业的发展态势，创新前沿热点，进而赋能甜菜从业者抢跑转型赛道。

甜菜的根部中含有大量使其呈现独特颜色的甜菜红成分，糖分含量很高，富含维生素A以及大量的钾，因其独特的颜色，常被用在料理中，或作为食用色素使用。甜菜性凉，味甘、苦，功能清热解毒，行瘀止血。《随息居饮食谱》中记载“清火祛风，杀虫解毒，涤垢浊，稀痘疮，止带调经，通淋治痢，妇人小儿尤宜食之。”甜菜经济价值很高，在东欧等国家，从19世纪开始作为糖料作物栽培，现在已发展成仅次于甘蔗的制糖原料。

甜菜是重要的经济作物，也是中国主要糖料作物之一。甜菜除用于制糖之外，其副产物同时具有较高的综合利用价值。如糖蜜经过发酵，或通过化学方法处理，能生产甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。近年来中国甜菜的播种面积有所回升，2022年中国甜菜播种面积为184.67千公顷，较2021年增加了43.57千公顷，同比增加了23.59%。

近年来中国甜菜单位面积产量不断下降。数据显示，2021年我国甜菜单位面积产量为55639.2公斤/公顷;2022年中国甜菜单位面积产量为54150公斤/公顷，较2021年减少了1489.2公斤/公顷，同比减少了2.75%。

随着下游应用领域的不断拓展，近年来我国甜菜需求量稳步增长。但自2020年开始中国甜菜需求量开始下滑，尤其2021年下滑尤为明显，且低于2016年水平。但进入2022年，随着我国经济的发展，我国甜菜的需求量也在恢复增长，回升至999.9万吨，较2021年增加了215.1万吨，同比增长了21.51%。

我国甜菜种子丸粒化技术研究起步晚，目前虽然国内甜菜育种单位已审(认)定了多个单胚品种，但由于种子精选及丸粒加工技术不过关，丸粒加工后种子发芽率达不到95%以上，导致国产品种“无法下地”。

国家糖料产业技术体系专家、新疆农业科学院玛纳斯农业试验站站长林明说，甜菜种子丸粒化加工技术一直是国产自育品种推广应用的“卡脖子”问题，国家糖料产业技术体系相关专家与新疆甜菜研究团队成立种子健康与丸粒化加工创新团队，经过7年深入研究，取得成功。

在种子丸粒化加工前段，已经筛选出了合适的种子磨光、分级及精选机械，使精选后的种子均匀度高、饱满度好、发芽率达98%以上。在种子丸粒化配方研制上，利用生物技术手段，针对种子健康及病害，科学形成了甜菜丸衣种配方。在种子丸粒化加工阶段，建立了可复制的纯国产化设备的甜菜种子丸粒化加工生产线，加工出来的甜菜种子发芽率达到95%以上。

甜菜行业市场机遇分析

中粮糖业新源公司每年都会深入农户家里，摸底种植需求，锁定销售价格，签订订单合同，从选地、品种、播种等关键环节入手，全程为农户提供优质服务，让种植甜菜的农户吃上‘定心丸’，真正让‘甜蜜产业’甜到种植户的心里。”

再加上甜菜种植从播种到收获都实现了机械化作业，让他省力又省心。“我的盐碱地种植甜菜效益还是可以，以前全部是人工，现在全部是机械化，而且订单有保障，现在我们甜菜种植户效益一年比一年好。”

新源糖业公司从播种、甜菜出苗、化除防虫防病、全程都是跟踪服务，而且公司会提供收割机械直接到地里将甜菜收走。”

近年来，巩留县牛场片区积极探索特色产业种植新路径，努力拓宽农牧民增收渠道，积极发展甜菜特色种植，按照“企业+农户”的种植模式，推进甜菜订单种植和企业全程技术指导服务，极大地规避了市场风险，让种植户获得实实在在的效益。

如果企业想抓住机遇，并在合适的时间和地点发挥最佳作用，那么我们推荐您阅读我们的报告《2024-2029年甜菜种植产业现状及未来发展趋势分析报告》。我们的报告包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

中研网公众号