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台湾专家团来闵参访福州茉莉花茶种植技术

来源：花匠小妙招时间：2024-12-19 10:50

19日，台湾南投特等茶王文化协会来闽参访福州茉莉花茶种植技术。早上9点，参访团一行19人便来到福建春伦茶业示范区所在地——北峰山上，位于海拔800米的示范区被淡淡的薄雾笼罩，空气里带着几丝寒气。

参访团一行在示范区仔细地考察着地形、土壤、茶树生长情况(如图)。团长连瑞宜告诉记者，台湾主产乌龙茶系列，生长环境、制作工艺多与福州不同。参访团之前去考察了杭州的龙井茶、云南的普洱茶、武夷山的岩茶、黄山的毛峰，这次是首次来福州考察茉莉花茶。“绿茶融入了浓郁的茉莉花香，是一门独特的工艺。”他说。

随后，参访团还考察了春伦茉莉花茶科普示范基地及生产线。台湾茶商纷纷表示，要与福州茉莉花产业开展两岸互相代理业务，并加强技术交流与合作。台湾茶商黄崇敬边拍照边告诉记者：“台湾生产茶叶的大多是个人作坊，很难形成大的茶产业。像福州茉莉花茶这样独特的品牌很棒，值得我们学习借鉴。”团长连瑞宜也表示，如此规模的自动化生产花茶的生产线，自己是第一次见到，“希望未来有机会合作，充实台湾茶产业”。

据悉，台湾南投特等茶王文化协会是由当地每年一度的茶叶产品竞赛中一等奖获得者组成的，会员均为台湾茶叶工艺资深专家。今日，参访团还将在西湖大酒店举行茶业公益研讨会。