云南山坡上一道野菜,花似茄子花,果实似小番茄!

　　苦子果是云南的一种野菜，如果没有看到它是树，只看果实很多人就会以为这是还未成熟的小番茄呢。苦子果生长在上坡草地中，或者溪水边，开白色或者紫色小花，花的形状有点像茄子花，苦子果里面有很多的小细籽。其树生有毛刺，刚长的叶子、树枝都长有一层灰色的物质，慢慢的灰色物质消失。

　　苦子果带有一股淡淡苦味，性凉，具有清热解毒、消炎利喉的功效。因此云南一带的老百姓把它融入日常的生活饮食中，充分发挥起到药食同源的功效。

　　苦子果可以用水煮过，然后清炒；或者直接用油煎；再者就是把苦子果用水煮了，然后把它里面的籽去除干净，和云南的腌酸笋一起炒。

相关知识

云南野菜第二弹！绿的都是菜，漫山遍野的野菜好吃哭了
番茄叶子萎蔫果实有病斑中央似针尖是什么病害，怎么防治和治疗？
番茄、茄子、黄瓜点花、蘸花注意啥？怎么选择蘸花药？
云南大关：“植物活化石”珙桐花开似白鸽
春天到了~只有云南人才知道的“春天吃花食谱”整理在这儿啦！
公主连结：似似花（新年）
家乡的野菜
它是农村一大害树，花却是极品野菜，蒸熟很美味，春季错过太可惜
番茄溃疡病的解释与症状表现及病原
“似花还似非花”——浅析花在中国传统文化中的象征

网址: 云南山坡上一道野菜,花似茄子花,果实似小番茄! https://www.huajiangbk.com/newsview1180943.html