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好物 | 红心芭乐，肉质细腻又柔滑香甜

来源：花匠小妙招时间：2024-12-19 09:29

对于芭乐，我首先是折服于它的香气，那是典型的热带水果气息。热带水果闻起来的统一感觉是甜而烈，芭乐不例外，却又曲折生出了一脉清香，圣经里说这是“有恩典和基督馨香之气”。

作为食物，当然逃不开“色、香、味”的评价。肉质细腻，柔滑香甜，润口舒心，风味接近于梨和台湾青枣之间，具有持久独特的口感。不管是直接食用还是切块蘸上酸梅粉，那美妙的口感能人想到就忍不住咽口水。

今天，我们为你找来了甜度高、品质好的红心芭乐。

你了解红心芭乐吗？

▲台湾红心芭乐，在台湾算是土生水果之一，属于一等一的减肥水果

▲台湾红心芭乐最大的特点是“热量低，营养高”，含有丰富的维C，比柑橘高8倍，是美白护肤的天然圣品

▲我们合作的红心芭乐果园，位于福建漳浦县大南坂农场，约60亩。阿福和南哥，是果园共同的主人，由一位台湾朋友，推荐种植并提供技术支持

▲红心芭乐，从开花到摘果，需要2-3个月。你见过红心芭乐花吗？很美，刚结果的小红心芭乐，也很可爱。窥一花果，而知背后农民朋友的用心与爱

▲芭乐果树上的，每一个袋子与网套，都是由阿福和南哥，以及他们的农民朋友们亲自挂上的。这能有效减免，芭乐成长过程中，遭受病虫害，使其健康成长

▲我们来到果园时，比较匆忙，忘了带水果刀。幸好阿福找到一把生锈的小刀，磨一磨还能用。为了看一下红心芭乐成熟度如何，现摘切了一个，虽然沾了锈，横切面还是非常漂亮的。芭乐特有的水果红，十分引人注目

▲我们在果园，用糖度测试仪随机测试了两次，一次是8.8，一次是10.7。红心芭乐的糖度一般在7-8，口感便挺好的了。据了解，目前市面上流通红心芭乐，品质参差不齐，糖度在4-6，客户普遍反馈口感一般。这使得我们信心爆棚

▲红心芭乐营养极其丰富，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等。可以生吃，也可以制作成水果沙拉，或者榨成果汁。本地人比较喜欢，将芭乐与酸梅粉搭配食用，因为酸梅粉内含乌梅，有生津止渴，消暑降温，防火提神之功效。与芭乐搭配食用，甜美可口

购买及售后

关于发货：申通快递包邮，内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆，因运输条件所限，暂不发货。辽宁、吉林、黑龙江，可以发货，但是不包售后，谨慎下单。 发货时间：付款后48小时内发货，发货后，福建省内1-2天，省外3-5天左右到货。 关于售后：有坏必赔，因红心芭乐属生鲜，有问题请在签收12小时售后时效内，拍照并联系客服，我们的服务一定让您满意。

关于保存：常温或冷藏一周左右，喜欢吃软的常温放几天，喜欢吃硬的，放冰箱，吃的时候加点盐巴或者酸梅粉，口感更佳。

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