炸洋葱花

用料  

洋葱 五香粉 鸡蛋 盐 番茄酱 面粉 黑白胡椒粉

炸洋葱花的做法  

将洋葱去皮，切成12~16等份，注意不要切断。

将面粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、盐混合在一起备用。放入切好的洋葱，盖上盖， 摇晃，使洋葱花沾满面粉。

鸡蛋打散在碗中。将洋葱花均匀染上鸡蛋液。

再将剩余的混合面粉撒在洋葱花上。

平底锅热油，先将洋葱花底部朝上，炸三分钟，再反过来，炸三分钟。

将炸好的洋葱花捞出，用厨房纸吸一下多余的油，摆盘，根据自己口味蘸番茄酱享用。

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