花朵黄瓜

用料  

花朵黄瓜的做法  

黄瓜洗净用厨房纸擦干水分，切去头与尾，准备一把刨刀。

把黄瓜刨成这样的长片，一边连皮，另一边不带皮。

2-3片叠起来（这样速度可以快一点），每隔10mm左右切一刀，切在带皮的一边，刀尖切到黄瓜条一半的样子，从头切到尾。

把切好的一片黄瓜卷起来，稍稍卷紧一点，从头卷到尾。

一手在底部拿捏住，另一手把花瓣轻轻向外拨动整理一下，我因为另一只手在拍照，所以没法拨给你看。

做好一朵，码在盘子里。

把余下的黄瓜条都做好码在盘子里，我这是用一个黄瓜做成的。

把番茄切成片，围在四周，这样比较喜庆。调一碟你喜欢的酱汁，就可以蘸着吃了。

也可以这样摆，这是走清新路线的，摆盘反正随你心意。

也可以把调味料汁淋在黄瓜上面，好了，开吃。

小贴士

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