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【葡萄的功效与作用】葡萄的营养价值

来源：花匠小妙招时间：2024-12-19 08:32

众所周知，葡萄的营养价值很高。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。葡萄的功效与作用

1、缓解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、预防血栓。法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、抗衰老。葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

4、有助康复。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、健脾和胃。有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、缓解疲劳。对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄的营养素含量如下图：

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量可食部88水分(克)88.4能量(千卡)43能量(千焦)180蛋白质(克)0.7脂肪(克)0.3碳水化合物(克)10.3膳食纤维(克)1胆固醇(毫克)0灰份(克)0.3维生素A(毫克)10胡萝卜素(毫克)60视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.03核黄素(毫克)0.01尼克酸(毫克)0.3维生素C(毫克)3维生素E(T)(毫克)0a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)10磷(毫克)10钾(毫克)151钠(毫克)1.8镁(毫克)9铁(毫克)0.5锌(毫克)0.33硒(微克)0.07铜(毫克)0.27锰(毫克)0.12碘(毫克)0