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丝瓜满架夏阴长

来源：花匠小妙招时间：2024-12-19 05:36

　　“数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”丝瓜的条条藤蔓互相缠绕，攀援向上，碧绿的叶子一片携着另一片，层层叠叠，不留一点儿空隙。不经意间，绿叶深处一朵朵小喇叭状的黄色花儿盛开了。淡淡的香味在空气中弥漫，小院变得宁静温馨，只听见蜜蜂“嗡嗡”作响，童年夏日的美好，大抵如此。

　　出生在农村的绘画大师齐白石，对瓜、果、草、虫等乡间风物情有独钟，当然不忍心错过这浑然天成的“依依五丝瓜，引蔓墙篱出”的田园风光，于是，《丝瓜蜜蜂》图一气呵成。朴实无华的丝瓜，在齐白石笔下别具生趣，清新中透露着浑厚淋漓的墨气，在蜜蜂和蝈蝈的衬托下颇具灵性，彼此相映成趣，和谐相依，无不透出点滴成趣的田园生活。在丝瓜藤蔓的绿意中感受岁月与人生是一件美事，于是，作家张爱玲许下了“在老去的时候，要一个人静看丝瓜爬蔓”的愿望。

　　在农村，丝瓜是一种很常见的蔬菜，容易种植，且生命力极强。只需一抔土、一缕阳光、一瓢水、几排架子，丝瓜藤蔓便可肆意生长，分杈出一条条蓬勃的枝蔓，铺展在棚架上，仿佛织起了一把绿色的大伞。“苞中未见青丝缕，架上先看满眼花。”浓密的绿叶间，那五瓣的花朵金灿灿、明艳艳，在轻柔的南风中飘逸着淡淡的芬芳，把农家庭院照映得温馨明亮。

　　清晨，此起彼伏、清脆悦耳的鸟鸣声成了小院的“主旋律”，鸟儿在浓叶间跳过来、滑过去，像跳跃的音符，奏响了一曲农家小院里的欢歌。沐浴在晨曦中的那些金灿灿的丝瓜花正俏皮地张着小嘴，欢快地吮吸着生命的浆汁，微风吹过，仿佛就要飞舞起来。中午，透过瓜架枝叶间的缝隙，阳光斑驳地散落在地面上，屋里湿热难耐，凉棚自然成了家人们消暑纳凉的一方天地。午饭过后，大人们坐在凉席上有说有笑，其乐融融。毫无睡意的孩子们要么看连环画、要么下棋，或溜出家门去捕蝉、戏水。夜晚，风清月朗，月光从凉棚的罅隙流泻下来，如一片碎银匝地，摇曳不定。众人摇扇纳凉，谈天说地。我躺在椅子上，望着浩渺的天空、数着眨眼的星星、沐浴着凉爽的晚风，不一会儿便进入了甜甜的梦乡。

　　丝瓜原产自印度，唐末宋初传入我国，逐渐成为国人常吃的蔬菜之一。李时珍《本草纲目》记载：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。”丝瓜的花期较长，从春末夏初开始便不停地开花，不停地挂果，丝瓜也不断被端上餐桌，直至霜雪满地的寒冬，丝瓜才依依不舍地慢慢老去，把最后仅剩的一身经络留在人间。

　　“嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。”丝瓜色泽碧绿，瓜肉柔滑鲜香，爽口不腻，可烹可炒，荤素皆宜。丝瓜性凉味甘，有清热泻火、解暑防燥、醒脾开胃等功效，具备了做汤的条件，丝瓜汤汁滑嫩、清鲜、爽口，既开胃又下饭，百吃不腻。当丝瓜遇上鸡蛋，真可谓珠联璧合，清雅的汤汁里，漂浮着碧绿的丝瓜和黄灿灿的蛋花，散发着诱人的清香，令人食指大动，倘若再加上文蛤或虾仁，鲜得眉毛都要掉下来了。丝瓜也可以和肉片烹炒，或和油条、平菇等搭配，但是我依然最爱童年的丝瓜鸡蛋汤，那鲜美的滋味始终令我无法忘怀。

　　丝瓜青藤绿叶、挂果丰硕，给人一种清淡雅致的美。它算不上是一种高贵的植物，却颇受历代文人偏爱。月泉吟社桐江君瑞陶醉于杏花和丝瓜点缀的小院，在《春日田园杂兴》一诗中写下了“白粉墙头红杏花，竹枪篱下种丝瓜”的诗句，小院的美好跃然纸上。丝瓜的生命力很强，到了晚秋时节，仍悬挂于藤架之上，星星点点的黄花依然保持着那份清雅。宋代赵梅隐欣然赋诗《咏丝瓜》：“黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜。虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。”丝瓜花可赏，瓜可食，丝瓜络还有妙用，农家常用作洗刷锅碗的厨具，南宋诗人陆游在《老学庵笔记》里记录了以丝瓜络洗涤砚的妙用，“用蜀中贡余纸先去墨，徐以丝瓜磨洗，余渍皆尽，而不损砚。”是用老瓜筋络洗涤器物最早的记载。

　　丝瓜，展现出了一种最为自然质朴的生命之美，坚韧而又自在，留下了纯净与美好。

　　编辑：时爽齐欣然