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棕榈花应该怎么吃啊？爱问知识人

来源：花匠小妙招时间：2024-12-19 05:18

  棕榈花介绍棕榈花，别名棕榈木子、棕笋、棕包等等，也是一味中药，为棕榈科植物棕榈的花蕾及花，栽培或野生，生于村边、庭园、田边、丘陵或山地，长江以南各地多有分布。具有止血，止泻，活血，散结之功效。味苦、涩，性平。棕榈花还在花苞期的时刻,外型看来就象一条鱼。
  外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻小花苞,就象鱼籽一样。棕榈花是一种很好的菜果，营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用攻效，生熟都可吃。棕树花有的苦,有的甜。从形体上看，甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。采集加工：4-5月花将开或刚开放时连序采收，晒干。
   烹调方法：炒肉丁腊肉，炖鸡，烧汤，辅料生姜、葱白、辣椒、酸菜。色美味香，鲜脆爽口。功能主治主治：止血;止泻;活血;散结。主血崩;带下;肠风;泻痢;瘰疬。药理作用：兴奋子宫的作用。相关配伍 1、治痔漏浓血不止：棕榈花晒干为末，空心米饮调下三钱。
  (《古今医统》) 2、避孕：月经期内取(棕榈)花6-10g。水煎服。(《青岛中草药手册》) 附方：治大肠下血：?棕笋(即棕榈之花苞)煮熟切片，晒干为末，蜜汤或酒服一二钱。?(《濒湖集简方》) 用法用量：内服：煎汤，3-10g;或研末，3-6g。
  外用：适量，煎水洗。使用注意《本草拾遗》：“初生子戟人喉，未可轻服。” 植物形态特征棕榈，又名棕、栟榈、棕树、山棕、棕葵花。乔木状，高3-10米或更高，树干圆柱形，被不易脱落的老叶柄基部和密集的网状纤维，除非人工剥除，否则不能自行脱落，裸露树干直径10-15厘米甚至更粗。
  叶片呈3/4圆形或者近圆形，深裂成30-50片具皱折的线状剑形，宽约2。5-4厘米，长60-70厘米的裂片，裂片先端具短2裂或2齿，硬挺甚至顶端下垂;叶柄长75-80厘米或甚至更长，两侧具细圆齿，顶端有明显的戟突。花序粗壮，多次分枝，从叶腋抽出，通常是雌雄异株。
  雄花序长约40厘米，具有2-3个分枝花序，下部的分枝花序长15-17厘米，一般只二回分枝;雄花无梗，每2-3朵密集着生于小穗轴上，也有单生的;黄绿色，卵球形，钝三棱;花萼3片，卵状急尖，几分离，花冠约2倍长于花萼，花瓣阔卵形，雄蕊6枚，花药卵状箭头形;雌花序长80-90厘米，花序梗长约40厘米，其上有3个佛焰苞包着，具4-5个圆锥状的分枝花序，下部的分枝花序长约35厘米，2-3回分枝;雌花淡绿色，通常2-3朵聚生;花无梗，球形，着生于短瘤突上，萼片阔卵形，3裂，基部合生，花瓣卵状近圆形，长于萼片1/3，退化雄蕊6枚，心皮被银色毛。
  果实阔肾形，有脐，宽11-12毫米，高7-9毫米，成熟时由黄色变为淡蓝色，有白粉，柱头残留在侧面附近。种子胚乳均匀，角质，胚侧生。花期4月，果期12月。各家论述： 1。《本草拾遗》：棕榈初生子(指棕榈之花蕊)黄白色，作房如鱼子，有小毒，破血。
   2。《纲目》：棕鱼(即棕笋)皆言有毒不可食，而广、蜀人蜜煮醋浸以寄远，乃制去其毒尔。 3。《本草拾遗》：破血。 4。《履岩本草》：食之破妇人血气，不作胎孕。 5。《天宝本草》：酒熬治气火瘰疬。 6。《现代实用中药》：用于高血压症，有预防脑溢血之功。
   7。《民间常用草药汇编》：治血崩，肠风，血痢，瘰疬。

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