云南人的吃花季到了!医生提醒:这种花极易中毒,最好别吃!
春天到了,
云南人的吃花季也来了。
云南人爱吃花,
可有些鲜花如果加工不当
非常容易导致中毒,
甚至危及生命。
此前,云南省市场监管局就发布提醒:
请市民谨慎选择食用鲜花 ,
不熟悉的花千万不要吃!
今天,条码君要特别提醒大家,
这种花千万不要吃!
非常容易中毒!
↓↓↓
在我省因有毒植物引起的中毒事件,一年四季都有发生,其中野生植物大量生长的第一季度是个高发期。
云南大学附属医院急诊医学部主任医师郑粉双:“在云南尤其在春季的三月初到四月份的时候,植物中毒是非常多的,有数据报道每年接近是一百起。数量最多的还是以大白花为主,尤其在我们科每年都要收治这样一个群体中毒的病人。”
大白花又称大白花杜鹃、羊角菜等,民间通常用大白花与腊肉、火腿、鲜肉、豆豉、洋芋等一起炒食,味道鲜美。
可大白花含有木藜芦毒素,食用了没有炒熟的大白花,非常容易导致中毒。
云南大学附属医院急诊医学部主任医师郑粉双:“一个小时左右他就会出现消化道的一个症状,比如说恶心、吐、拉肚子、腹痛,紧接着如果不及时救治的话,迅速地就会出现头晕、眼花、心慌、胸闷等等,多器官系统的情况也就会出来。”
医生建议最好不食用大白花,如果选择食用,一定要注意烹饪的方法。
云南大学附属医院急诊医学部主任医师郑粉双:“拿水来煮一遍,然后拿来冷水里浸泡,浸泡的目的其实就是把其中的一些植物毒素,减低它的植物毒素。”
记者:郑秋霞 常恩豪
来源:YNTV2都市条形码
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