教您识牡丹：凤丹白 凤丹紫

　　“凤丹白”和“凤丹紫”分别为白色和紫红色，是凤丹系列的园艺品种。凤丹系列是凤丹经过长期栽培形成的多个品种的统称。

　　在所有牡丹中，凤丹开花较早，一般在4月初始花。随着凤丹的怒放，其他牡丹品种像是被唤醒了一样，次第开花。

　　凤丹植株比较高大、挺直，年生长量较大，一年生枝长可达50厘米，大型长叶，叶面呈长椭圆形至长卵状披针形；花朵以单瓣为主，少数花瓣略有增多，呈荷花形。花以白色居多，还有紫红、粉红等不同颜色，分别被称为“凤丹白”“凤丹紫”“凤丹粉”等。凤丹因为适应性强，在我国栽培较为广泛。

　　牡丹的根皮具有清热凉血、活血散瘀、抗菌消炎、降血压、滋补等诸多功效，花瓣可做牡丹茶、牡丹饼，提取精油等。牡丹种子具有很高的油用价值，尤其凤丹牡丹籽油中的亚麻酸高于市场上的各种食用油，是油用牡丹的主要栽培品种。（记者 张晓理 通讯员 李清道 文/图）

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