植物的果实是如何产生的？怎么进行分类？

植物的果实植物通过根、茎吸收养分，长出绿叶，开出花朵，下一步就是结出果实。植物的果实是由雌蕊经过传粉受精，由子房或者花朵的其他部分参与发育而成的，一般包括果皮和种子的器官。

一般情况下，花朵的花药上的细胞产生花粉粒，经过传粉，花粉落到其他花朵雌蕊的柱头上。花粉粒萌发的花粉管伸入胚珠，精子穿过花粉管，与卵细胞融合。受精卵发育成胚，胚珠发育成种子，子房和其他结构发育成果实。由雌蕊子房形成的果实称真果，如桃子、大豆等；由子房与花托或花被等共同形成的果实称假果，如雪梨、苹果等。

果实种类繁多，根据果实来源，可分为单果、聚合果、复果三大类：

单果，由一朵花中的单雌蕊或复雌蕊的子房发育而成的果实，如李子、杏等。

聚合果，由一朵花内若干个离生心皮雌蕊发育形成的果实，每一离生心皮雌蕊形成一独立的小果，聚生在膨大的花托上，如草莓等。

复果，由整个花序发育而成的果实，如桑葚、凤梨、无花果等。

通常又根据成熟果实的果皮是脱水干燥还是肉质多汁而分为干果与肉质果。干果成熟时果皮干燥，根据果皮会不会开裂，可分为裂果和闭果。肉质果是指果实成熟时，果皮或其他组成部分肉质多汁。供食用的果实大部分是肉质果。

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