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云南发布《竹叶花椒带枝采收与烘干技术标准》

来源：花匠小妙招时间：2024-12-18 15:10

森林云南 2024年11月12日 17:29 云南

近日，云南省市场监督管理局批准发布《竹叶花椒带枝采收与烘干技术规程》地方标准，标准将于2025年1月9日施行。标准规定了竹叶花椒带枝采收与烘干的果枝采收、果枝处理、烘干、包装与贮存等内容，对统一规范云南省竹叶花椒带枝采收、烘干技术，降低采收成本，提升花椒产品质量和种植效益，促进云南花椒产业高质量发展具有重要意义。

云南花椒种植历史悠久，主要分布在滇东北、滇东南、滇西北、滇中等地。竹叶花椒又称青花椒，种植面积占全省花椒总面积近67%。为解决竹叶花椒初加工水平参差不齐导致产品品质不一、用工成本高的问题，急需研究制定符合云南实际的竹叶花椒采收烘干技术标准，提高全省竹叶花椒生产效率，降低生产成本，推动竹叶花椒规模化、标准化生产。

丽江市林业科学研究所、华坪县林业产业技术服务指导站、永胜县林业技术推广所、玉龙纳西族自治县林业技术推广站、云南省林业标准化技术委员会共同推进标准编制工作，在收集整理技术资料、实地调研分析并总结采剪结合、带枝烘干等关键技术基础上，通过广泛征求意见、专家技术审查、报批等环节，不断修改完善标准内容，确保了标准及时出台。

来源：云南省林业和草原局

作者：改革与科技产业处省林标委秘书处

编辑：张正雪王靖媛

校核：刘峰

终审：彭杏资