番石榴的介绍
番石榴为热带果树，原产热带美洲，今在元江有栽培。番石榴属桃金娘科番石榴，是常绿小乔木或灌木，俗称拔番石榴子、那拔。因其来自国外，故名为番石榴，是亚热带名优水果品种之一。番石榴生长适应性强，不择土壤，栽培容易。
番石榴的营养价值
番石榴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命A、B、C、钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果。
番石榴的食用效果
收敛止泻 消炎止血
番石榴的选购
口感脆的番石榴：要选择果实硬，、颜色淡而均匀的；
口感软的番石榴：要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、淡绿色的。
用番石榴做菜的小技巧
番石榴果实不但可以直接吃，还可以加工为果汁、果酱、果脯。
