芭乐怎么样才算熟了 芭乐要吃硬的还是软的的科普文章

芭乐又被叫做番石榴，是我们生活中常见的水果，属于桃金娘目桃金娘科植物的食物，深受人们的喜爱和欢迎，但是有很多人不知道怎么判断它熟没熟，那么芭乐怎么样才算熟了？芭乐要吃硬的还是软的？

看外表

要判断芭乐熟没熟，最直接的方法就是通过外表进行判断，一般熟了的芭乐它的粗纤维素凸起，摸起来比较粗糙，手感不怎么好，而生的芭乐粗纤维比较细，摸起来手感比较细滑。

看颜色

一般熟的芭乐表皮会绿中偏黄，里面的果肉也会呈现出粉色的，这时候的芭乐一般是熟透了的，而没熟的生芭乐它的外皮是翠绿色的，剥开之后里面的果肉主要是呈现出半红半百，或者是全白的情况，这时候的芭乐是不建议食用的。

看手感

生活中很多人在判断芭乐熟没熟的时候，会根据芭乐的手感进行判断，一般熟了的芭乐摸起来比较的软，可以按下去，而生的芭乐摸起来是很硬的，用手指几乎是按不下去的，没有弹性。

看重量

一般熟的芭乐都是比较轻的，因为芭乐成熟之后里面的成分物质会挥发掉一些，而生的芭乐由于里面的成分物质还没有成熟，重量较重，因此相同大小的芭乐，可以根据重量来判断生熟。

闻气味

熟了的芭乐闻起来会具有一股浓郁的水果香味，是芭乐特有的香气，而没熟的芭乐一般是闻不到什么香气的，需要切开才能闻到。

芭乐要吃硬的还是软的

软硬适中的最好。

很多人认为在挑选芭乐的时候，芭乐越软越好，其实不是这样的，太软的芭乐说明已经熟透了，甚至于可能滋生了细菌以及微生物，食用之后容易对人体的健康造成威胁，而太硬的芭乐又是没有成熟的，食用的口感不好，一般建议吃芭乐的时候，要吃哪些软硬适中的最好，吃起来营养价值最高。

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