芬芳中的养生之道——菊花
别名节华、金精、甘菊。是代茶饮的首选花卉之一,有减压怡神、缓解眼睛疲劳之效,以颜色泛黄而小的为上品。
性味特征:性微寒,味甘、苦
归经:肺、肝经
功效:有养肝明目、疏散风热的功效。菊花可助延缓衰老,增强体质,醒脑,降血压、扩张血管。
养生宜忌
宜:适宜肝胆火旺、头晕目眩、目赤肿痛者,冠心病、动脉硬化者,炎热夏季头昏脑涨、烦热口干者食用。
忌:菊花性凉,平时虚寒体质、怕冷、手脚易凉者,胃寒气虚、食少泄泻都不宜饮用。
菊花茶饮
1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
菊花茶的禁忌
脾胃虚寒者最好少喝菊花茶。古籍记载认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。
阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。
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