盛开的荷花

盛开的荷花

 兰梦之旅 2017-09-29   |  28阅读  |  1转藏

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如果你愿意一层一层的剥开我，你会有惊喜，也会流泪的。说到洋葱真的是又爱又恨，爱的是它的美味和营养价值，恨的就是它总可以让你轻易流泪。其实我以前都不太喜欢吃洋葱的，因为洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪，现在经过了解洋葱的功效慢慢喜欢上了。

洋葱可以做出很多美味，不仅可以作为配菜炒制，还可以做出一道风景的。

所需食材:洋葱1个，盐1勺，油1勺

烹饪方法:烤

烹饪难度:简单

烹饪时间:20--30分钟

烹饪厨具:烤箱，锡纸

做法:1.准备一个紫色洋葱去掉老皮，洗净备用

洋葱的底部切平，才能平稳的放入烤盘上，再把洋葱平均切成8瓣(注意每一刀都不要切到底，离底部大约有3厘米左右，可以拿根筷子垫上切，就不会切段)

整个洋葱抹上油，撒上盐再放入锡纸上面，准备进入烤箱里烤

烤箱预热，再调制30分钟，温度180左右，把洋葱放入烤箱里开始烤制

洋葱烤差不多20分钟左右，面部微黄时，小心取出再把锡纸整个包裹着，再重新放入烤箱，烤制时间到即可。(中间拿出包裹洋葱是防止烤焦影响美观)

烤好的洋葱取出，打开锡纸。放入盘中再把洋葱花瓣一个一个的打开，整形即可

整形好的洋葱花摆盘即可，喜欢吃辣椒的还可以撒上辣椒面或者孜然粉都是不错的

小贴士:洋葱的选择尽量选择形状好看点的

烤制洋葱的时间可以根据自己喜欢的成熟度调制，因为洋葱本来就可以生吃的，所以烤制的时间没有绝对

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