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花朵自然生态保存及其着色方法.pdf

来源：花匠小妙招时间：2024-12-17 22:47

本发明涉及一种花朵自然生态保存及其着色方法，属于植物种植的技术领域。

人类一直梦想把美丽的花朵保存其真实的原状，永不凋谢，实现这梦想实非易事，经过数千年的努力，仍未达到目的，近来已有干燥花的发明企图达到“真空”“永存”的目的，可是由于干燥花经过脱水处理，不但失去了花朵本身的鲜艳色泽，花部瓣缩小也易脆，易于脱落，又有怕干燥与潮湿的缺点。

本发明的目的是要提供一种花朵自然生态保存及其着色方法，它可以克服上述的缺点，可以真实的保存花朵原状而不凋谢，能够保持花朵的色泽及原来赋有的弹性，也不会由于太干燥和潮湿而发生变形或变质，具有产业上的实用价值。

另外本发明目的要提供一种方法还可以任意控制花的颜色可长期保存，不受外在环境的影响而使其变色。

本发明的目的是这样实现的，突破以往的压平式、干燥式和浸液式的制作方法，改用急速冷冻方法，再经过油脂处理，将新鲜花朵依其自然生态光泽和弹性完整地保存下来而不致凋谢。

本方法的原理是花朵由于水份被挥发掉才凋谢，设法把水份换为油脂，而油脂是不易挥发的，所以花朵也就不易凋谢。

采用急速冷冻脱水方法使花朵脱出水份，因为在急速冷冻以后，除酵素不易被破坏以外，花朵仍保持原来形状，也就是只缩水，并不改变其理化性，一般在常温或高温脱水以后，花朵会凋谢而酵素也被破坏，所以冷冻脱水方法与常温高温脱水方法是显著不同的。

保存及着色过程为：

溶质渗透于细胞内水的位置并恢复原状

A、新鲜花朵

接收后的新鲜花朵最好能在五分钟内就开始处理，处理时间愈短愈好，因为花朵在脱离母株以后花朵内的各种酵素，尤其是氯化酵素最易活化，使色素不稳定，细胞组织松懈易于脱落。

B、急速冷冻

生物细胞内的正常反应，例如氧化还原，分解合成等作用均为酵素所控制，由此维持其新陈代谢，又酵素本身也是蛋白质，理化性能也与蛋白质一样，对于光、热酸碱比较敏感，不是使它变性，就是使它被破坏，尤其是湿度因素更为有关，为此在脱水过程中只能采用低温快速处理才能避免一连串作用。

C、脱水

花朵在--20°温度时经过急速冷冻处理时其水份呈冰冻状态，这时把花朵置于真空室内将所形成地冰结晶以抽真空的方式（1.5-2.0mmHg）直接升华而形成气体，去除掉，它与一般蒸发干燥不同（其水份是由液体直接变为气体），只是在脱水时，要控制花朵的含水量（用红外线测水器测定）一般含水量应以6-10%最为合宜，当含水量低于6%时，细胞组织过度收缩就紧接在一起，以致影响到以后油脂的渗透，但如含水量高于10%以上时，花朵表面反而会出现凋谢现象。

当然其它的脱水方法，例如浸泡甲醇、乙醇或其他醇类脱水方法，或其他等效的脱水方法也可以加以施用。

D、渗透油脂及着色剂

花朵经过急速冷冻脱水以后（含水量6-10%）其花朵仍保持其原来形状，其理化性能并未改变，只是脱水而已，然后把花朵基部浸入预先配制好的渗透液（3-6%）中，该渗透液是以异丙醇（Iso propyl Alcohol），乙醇（Alcohol）为熔质，其比例为1∶4；而以聚乙二醇（Polyothy ylenr Glycol）甘油（Glycerine）乙二醇（Glycol）为溶剂，其比例为3∶1∶1），另外添加适量茶甲酸（Brnzoic Aeid）为防腐制以及适量的着色剂（盐基性染料，酸性染料，油性染料）。然后在减压情况下，（压力为2.5-3mmHg），该渗透液迅速往上渗透，其作用犹如把棉纸的一端浸泡在水里，瞬时间棉纸就会吸满水分，当渗透液充满花朵细胞时，由于溶剂沸点很低，在减压作用下，很快就直接挥发送掉，在细胞内只留下溶质，这样由少积多直到溶质充满细胞内原来位置而恢复原状为止，最后把花朵浸泡于石腊溶液中，完成成品的封腊工作。

上述的着色剂，除了可以加强色素的持久性以外，还可以利用颜色的调配，改变花要的颜色，由此可以利用本方法获得所需颜色的花朵。

与现有技术相比，花朵的自然生态保存及其着色方法，具有下列优点。

1、花朵不会凋谢也不变形。

2、由于油脂富于柔软性，使花朵保持其弹性而且有光泽。

3、由于着色剂的作用，花色可持久保持，而且可根据需要任意调配颜色。

4、花瓣不会缩小变脆，不易脱落，不怕气侯干燥或潮湿。

实施例1

由刚采取的新鲜花朵在五分钟内，置于-20℃密封真空室内急速冷冻，使水份渗于花瓣表面形成冰层，在减压（压力1.5-20mmHg）情况下，冰层升华而挥发，使含水量保持为6--10%。把花基浸泡在渗透液中，该渗透液合溶质为异内醇，乙醇，比例为1∶4；含溶剂为聚乙二醇，甘油乙二醇，配比为3∶1∶1；进行第二次减压，（压力为2.5-3mmHg）并添加适量苯甲酸和着色剂由于溶剂溶点直接挥发，溶质存留于花朵细胞内因油脂不易挥发，使花朵不易凋谢变形，最后浸于石腊液中封腊。

可以使用浸泡甲醇，乙醇或其他醇类的脱水方法。