恭贺新春|江南的花俗

在人们心中，花卉是一种美好的象征，与我们的生活息息相关。在我国的江南地区，就有许多民间活动和民间乡俗都与花卉有着密切的关联。

● 木槿洗头

△ 木槿洗头（图/句章是座城）

江南人自古爱花、惜花、种花、赏花，花卉早已融入百姓的日常生活之中，并且由此衍生出了很多民俗。

比如木槿洗头，就是当地女性最爱的一种风俗。旧时的女性都通行留长发，虽然柔美但清洗起来却比较麻烦，好在江南地区乡间的房前屋后，都栽满了一种叫做木槿的灌木，这种灌木不仅花朵硕大美丽、可观可食，而且叶片还含有皂甙等物质，具有理想的洁净与护发功效，洗出来的头发乌黑顺滑。

● 凤仙花染指甲

△ 凤仙花染指甲

另一项流传度很广的乡俗就是凤仙花染指甲。每当夏秋时节，凤仙花盛开之际，爱美的女孩甚至上了年纪的老妪，都会欣欣然摘花染指甲。她们把红彤彤的凤仙花花瓣趁着新鲜采摘下来，放入小器皿中捣出红红的汁水，然后就可以拿来涂指甲了。

喜欢热闹的小姑娘们不仅自己爱涂指甲，还会你帮我涂，我帮你涂，把凤仙花美甲当作了一种增进友谊的小游戏。

● 乡间小游戏

△ 牵牛花

说到乡间孩子们的小游戏，与花相关的项目也有不少。有一种藤蔓花卉叫做牵牛花，花朵盛开的时候就像一只只小喇叭，因此又名“喇叭花”。

可是在孩子们的眼中，这一只只天然的小喇叭似乎还不够到位，因此就会找来毛笔，将笔头拔去，再将掐掉尾蒂的牵牛花套在毛笔杆上用丝线扎好，一只形神兼备的“小喇叭”就做成了。孩子们举着自己亲手制作的小喇叭在院墙里、田塍上跑来跑去，遇到“敌情”便将小喇叭举到嘴前，鼓着腮帮子作吹号状，那姿态别提有多神气了。

△ 夜娇娇

还有一种名叫“夜娇娇”的草花，既能开出娇小玲珑、花梗细长的花朵，又能结出一粒粒宛如小地雷的果实。于是，乡间的男孩子们都喜欢收集小地雷，并且相互攀比着谁拥有更多的小地雷；而女孩子们则喜欢采集夜娇娇的花朵，一束束地扎起来，当做绣球相互抛掷着玩耍。

● 可做饮食的花卉

民以食为天，更多的乡间花卉，还与饮食习俗的关系极为密切。比如腌制糖桂花、制作桂花糖，就是江南乡间极为平常的一种风俗。

每当金秋丹桂飘香之际，乡民们就会在房前屋后的桂树下铺放一张张大竹匾，然后用长长的竹竿将那满树的桂花小心翼翼地打下来，准备制作糖桂花和桂花糖了。

△ “酿”糖桂花

在江南的乡间，每逢新房上梁，都要抛撒桂花糖，称其为“讨彩糖”；新人结婚，向亲友分发的“喜糖”，也都是“桂花糖”。

● 可食花卉蕉藕

△ 蕉藕

在江南地区，还有许多极为平常的花草植物，曾为乡民们提供了丰富的美食。

比如家家户户基本都有种植的蕉藕，就是一种经济价值挺高的可食花卉。这种美丽的多年生草本植物外形酷似美人蕉，每当秋季开花的时候，乡间的孩子们都喜欢去摘那红艳艳的花朵，放到嘴里轻轻一吸，便有一丝甜甜的味道沁入心脾。进入深秋，便是收割蕉藕块茎的季节，城里的食品厂会派人来收购蕉藕，用以提取藕粉。

● 一树桃花满庭春

△ 桃花

而在南方的沿海城市广州的花俗也是非常具有特色的，广州人春节爱插桃花，所谓“一树桃花满庭春”。

一株靓桃花插在厅堂里，满树星红，持上节日彩灯，披上绿绸杏带，确是增添了不少春色，所以不但居家喜爱，各大宾馆酒楼，届时必以一株大桃花装点门庭。

● 金桔大吉大利

△ 金桔

金桔象征“大吉大利”。其实，现在人们所喜爱的，是它那小巧而丰硕的造型：一棵三四十公分高的小树上，硕果累累，金光灿灿，还有那青枝绿叶相扶，确实逗人喜爱，置于几座之上，确可玩味。

与金桔同类的四季桔、金蛋果、朱砂桔等，同样能起到这个作用，所以一般家庭只选购其中一种。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌;佛手果，形似指掌，有如信徒虔膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。

撰 文 | 果 果

编 辑 | 王 琴

大书房恭祝大家

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