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微量元素缺乏,更易造成铅中毒

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-17 20:25

微量元素缺乏,更易造成铅中毒

发布时间:2018-04-2650233次浏览

随着全球城市化、工业化和交通运输业的发展,环境污染不可避免的日益严重,铅中毒已成为常见的公共卫生问题,铅中毒的危害主要表现在对神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等终生性的伤害上,铅中毒特别是儿童铅中毒,逐渐引起学者们的关注。

铅是嗜神经和嗜胎盘毒物,同时又是产生多系统、多器官损伤的重金属毒物,已成为日常生活中威胁人们,特别是儿童、青少年生长发育和健康的常见危险因素,儿童铅中毒可影响生长发育、行为障碍、多器官损害,城市儿童铅中毒的几率更高一些,儿童铅中毒会出现:食欲不振、胃疼、失眠、学习障碍、便秘、恶心、腹泻、疲劳、智商低下、贫血等症状,严重威胁儿童健康。 成年人铅中毒后会出现:疲劳、情绪消沉、心脏衰竭、腹部疼痛、肾虚、高血压、关节疼痛、生殖障碍、贫血等症状。孕妇铅中毒后会出现流产、新生儿体重过轻、死婴、婴儿发育不良等严重后果。

2007年,我国卫生部印发的《儿童高铅血症和铅中毒预防指南》,《指南》指出,近年来,加大环境整顿,我国儿童血铅水平总体上呈下降趋势,城乡儿童血铅水平等于或高于200微克/升的比例很低,因此无需进行儿童铅中毒普遍筛查。但对生活或居住在高危地区的6岁以下儿童及其他高危人群应进行定期监测:居住在冶炼厂、蓄电池厂和其他铅作业工厂附近的;父母或同住者从事铅作业劳动的;同胞或伙伴已被明确诊断为儿童铅中毒的儿童要监测,《指南》为我们提供了可行的预防儿童铅中毒的措施,儿童高铅血症和铅中毒可以预防。

1、教育儿童养成勤洗手的好习惯,特别是饭前洗手十分重要。环境中的铅尘可在儿童玩耍时沾污双手,很容易随进食或通过习惯性的手-口动作进入体内,长久如此会造成铅负荷的增高。

2、注意儿童个人卫生,勤剪指甲。指甲缝是特别容易藏匿铅尘的部位。

3、经常清洗儿童的玩具和用品。

4、经常用干净的湿抹布清洁儿童能触及部位的灰尘。儿童食品及餐具应加罩防尘。

5、不要带儿童到铅作业工厂附近散步、玩耍。

6、直接从事铅作业的家庭成员下班前必须换工作服和洗澡。不应将工作服和儿童衣服一起洗涤。不应在铅作业场所(或工间)为孩子哺乳。

7、以煤作为燃料的家庭应多开窗通风。孕妇和儿童尽量避免被动吸烟。

8、选购儿童餐具应避免彩色图案和伪劣产品。应避免儿童食用皮蛋和老式爆米花机所爆食品等含铅较高的食品。

9、不能用长时间滞留在管道中的自来水为儿童调制奶粉或烹饪。

其次是进行营养干预。儿童患营养不良,特别是体内缺乏钙、铁、锌等元素,可使铅的吸收率提高和易感性增强。因此,在日常生活中应确保儿童膳食平衡及各种营养素的供给,教育儿童养成良好的饮食习惯。儿童应定时进食,避免食用过分油腻的食品。因为空腹和食品过分油腻会增加肠道内铅的吸收。儿童应经常食用含钙充足的乳制品和豆制品;含铁、锌丰富的动物肝脏、血、肉类、蛋类、海产品;富含维生素C的新鲜蔬菜、水果等。

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10岁小孩吃什么食物好

一般情况下,10岁小孩吃鸡蛋、鱼类、蔬菜、水果、全谷类食物比较好。1、鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质,是小孩生长发育所需的营养物质。2、鱼类:鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸等,对小孩的智力发育有益。3、蔬菜:菠菜、白菜、胡萝卜等蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素,有助于小孩的身体健康。4、水果:苹果、香蕉、葡萄等水果富含维生素和纤维素,对小孩的消化系统和免疫系统有益。5、全谷类食物:燕麦、黑麦、玉米等全谷类食物富含碳水化合物、蛋白质和纤维素,有助于小孩的能量供应和消化吸收。在食用以上食物时应适量,以免过量食用加重胃肠道负担。

喝中药不可以吃哪些食物?

服用中药期间不可以喝茶、饮酒,还应忌食辛辣、油腻、生冷、腥臭、有刺激性、不易消化的食物等。所谓凡于病不利的饮食皆为所忌。喝中药时不宜饮茶,是因为茶叶里含有大量的鞣酸,而浓茶里鞣酸含量更高,与中药同时服用可能会影响人体对中药中蛋白质、铁等有效成分的吸收,进而减低了治疗效果。在服用中药时不要喝酒,因为酒类饮品大多为辛热之品,具有很强的刺激性,对于患者身体会造成损伤,酒类会和很多中药材发生化学反应,进而会影响药物的吸收及药物代谢酶的活性,且部分药物可能会干扰酒精的代谢,易导致酒精中毒。用药期间忌辛辣及油腻的食物,如葱、蒜、胡椒、猪肉等,以免引起消化不良或刺激胃肠,降低对药物受纳,影响治疗效果。除此之外,根据具体病情的不同,饮食禁忌各有侧重,如寒性病不宜食生冷;热性病忌食辛辣、油腻、煎炸类食物,还应注意服用补气类药物时,不宜食用萝卜。因萝卜有破气的作用,与黄芪、人参等补气类药物药效相反,会降低药效。

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吃完饭就犯困是为什么

吃完饭就犯困,很正常的生理学的现象,比如头颅的血供,虽然头部的面积比较小,它的血流占到了日常血流的1/3-1/4,吃完饭之后,血流好多都得从神经系统跑到消化道系统去,引起了血供的减少,表现吃完饭就犯困。第二,是和国人的生活习惯有关系,小时候在上幼儿园的时候就养成了午睡的习惯,甚至有些步入职场之后,好多人还是吃完饭想着趴一会儿,日积月累的一个生活习惯。慢性的肝病,尤其是肝炎、肝硬化的患者,大量的摄入动物的蛋白,超过了肝脏的血液对动物蛋白分解的作用,从而引起了患者血氨的升高。

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雪梨膏的作用

雪梨膏具有生津止渴、生津利咽、清热解毒、润肺止咳、润肠通便、滋养肺阴的作用。雪梨膏是中成药,主要用于肺腑不足以及体内气虚不足出现的病症,干咳无痰以及鼻腔干燥的人群更适宜喝雪梨膏。使用雪梨膏时,忌辛辣油腻以及生冷硬食物。雪梨膏可以治疗支气管扩张以及慢性阻塞性肺气肿和肺心病病人。对于糖尿病患者出现的干咳、无痰、口干舌燥,服用一周雪梨膏,能够使病症得到改善。经常服用雪梨膏,可以适当缓解便秘的症状。平时痰多、黏痰、痰黄者不能服用雪梨膏。

生花生的营养价值有哪些

生花生的营养价值较高,含有丰富的脂肪、不饱和脂肪酸、微量元素等,具有抗老化、滋血通乳、凝血止血、促进生长发育、改善便秘等营养价值。具体分析如下:

桃胶雪燕皂角米的功效

桃胶雪燕皂角米的功效有很多,不仅能够起到消脂润肠,美容养颜的作用。产后的女性经常性的食用不仅能够达到减肥的作用,还可以起到祛痰,抗菌,活血等多种功效。能够降低血压,达到保肝润肺等多重功效。不过虽然功效较多,但是对于正处于孕期的女性来说是不能食用的。

类人胶原蛋白是什么

作为一种营养物质,类人胶原蛋白中的主要成分是葡萄糖和无机盐,能够对人体中的胶原蛋白进行补充,让皮肤更加细嫩。同时,适当地给身体补充这一种营养物质,还能够增强患者身体中的细胞活性,对皮肤进行保护,让皮肤变得更加水润更加有光泽。

缺锌吃什么食物

缺锌一般可以吃的食物有牡蛎、牛肉、黄鳝、虾皮、豆苗等。具体分析如下:

什么是碳水化合物

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的一类物质,由于它所含的氢氧的比例为2:1,和水一样,故称为碳水化合物。碳水化合物包括单糖、双糖和多糖,所以也叫糖类物质。由一个分子组成的糖为单糖,包括葡萄糖、果糖和半乳糖。由两个单糖组成的糖为双糖,包括蔗糖、麦芽糖和乳糖。蔗糖是由一个葡萄糖和一个果糖组成。乳糖是由一个葡萄糖和一个半乳糖组成。麦芽糖是由两个果糖组成,淀粉是由成千上万个葡萄糖连成串组成,故称其为多糖。无论是双糖还是多糖,经过消化吸收以后,都要分解成单糖,才能被肠道吸收入血。碳水化合物人是人类能量的主要来源,其中的葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素,在体内经过化学变化,生成二氧化碳和水,放出热量,1克碳水化合物可以释放4千卡的热量。碳水化合物也是构成人体器官和组织的必需成分。食物中应该含有一定比例的碳水化合物,如果体内碳水化合物的含量不足以满足能量的消耗,则会消耗蛋白质及肌肉组织提供热量。当碳水化合物进一步缺乏时,可以分解脂类供能,同时产生酮体,导致高酮酸血症,每天应该至少摄入50到100克可以消化的碳水化合物,以预防碳水化合物缺乏症。

卷心菜的营养价值

卷心菜在很多的农村里都会种植卷芯菜,相信大家对卷心菜都有所了解吧,卷心菜,学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变种。又名洋白菜,圆白菜等,很多家里都会用它炒菜吃,但是和很多人不知道卷心菜的营养价值有多高。

泡发的银耳能不能在冷冻后吃

泡发的银耳冷冻以后,做成银耳羹也可以吃,但是不建议吃泡发好以后放在冰箱的银耳,如果是木耳就更不宜食用。木耳应该是随做、随泡、随吃。银耳泡发放在冰箱以后口感完全不同于刚泡发的新鲜银耳,会变得比较生硬、比较脆,没有柔韧性。从口感、营养上都会有很大的降低,所以建议应该最好随时做、随时吃。

常吃外卖需要注意什么

外卖的优点是方便快捷,也基本能做到荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配,但是存在比较明显的问题就是盐和油的问题。控制每天6克的盐和25克的油都比较困难,外卖为了保证口感,油和盐往往超标,这是第一个问题。第二个问题,外卖可以做到荤素搭配,但是荤以鸡腿肉、牛肉比较多。但能提供比较优质的蛋白质的还有鱼肉和羊肉,这种肉在外卖当中比较少,所以大家回家以后可以额外的补充一些鱼肉。第三是外卖蔬菜的问题。外卖中会有蔬菜,但是经过加工和储存,蔬菜往往已经不新鲜或者过度加工,导致蔬菜中存在的叶酸、维生素C会有很大程度的破坏。如果一天只吃一顿外卖,另外两餐要注意减盐、减油,特别要补充蔬菜,尤其是绿叶菜,这样基本上可以做到全天营养的平衡和均衡。

吃南瓜能降低血糖吗

吃南瓜本身不降血糖,多吃反而会使血糖升高的更快。南瓜可以替换一部分主食,因为确实营养很丰富,南瓜中含有丰富的矿物质、维生素,甚至还有一些膳食纤维,而且其口感非常好,所以建议大家吃南瓜,前提是不能作为降糖的食物。糖尿病患者可以吃南瓜,但是要替换一部分主食;如果吃南瓜,那么今天主食要相应减少,必须要替换。在升糖指数上,南瓜比精白米面低一些,所以可以替换一些。但是替换的过程中一定要限制量,而且要减少主食的量。南瓜确实有很多好处,如能量比较低,或者含糖量比精白米面要少,但是绝对不能过分夸大。所有的食物,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。南瓜之所以好,在于和其食物的搭配。一定要搭配其他食物,搭配其他蔬菜,搭配其他动物性食物,才能最好地发挥南瓜的作用。

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番茄和花椰菜营养价值有哪些

缓解视力疲劳、保护前列腺、营养可口。番茄和花椰菜都具有很高的营养价值,番茄中含有番茄红素,花椰菜中含有特别丰富的β胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,而维生素A又可以缓解视力疲劳,是比较容易缺乏的#脂溶性维生素#。在花椰菜中含有的胡萝卜素的含量,在食物中首屈一指,所以吃花椰菜可以充分的补充β胡萝卜素。而番茄红素对男士比较好,番茄红素对男性朋友的前列腺可以起到一定的保护作用。番茄和花椰菜这两种蔬菜,不仅物美价廉,基本上一年四季都可以买到,而且十分有营养,味道也是非常可口。番茄和花椰菜烹饪起来,也并不会非常麻烦。即便现如今生活节奏非常快,但还是可以经常用来做菜,每天也都可以吃一点。另外,有很多人也喜欢生吃番茄。

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夏天吃冷饮有什么坏处

夏季吃冷饮,首先应该注意控制吃冷饮的量。炎炎夏日,吃冷饮会让人变得心情愉悦。但是随之而来的问题,也会非常多。第一,吃冷饮会容易导致孩子食欲不好。因为市场上售卖的冷饮当中,都含有糖以及油脂,而且热量也会比较高。吃多冷饮之后,可能会导致孩子出现#食欲不振#的症状;第二,冷饮的颜色十分鲜艳,会含有许多种类的色素以及香精;第三,冷饮在反复冻融的过程中,一定要注意包装袋是不是完整,同时也要注意冷饮的保质期;第四,吃冷饮的时候,一定要注意控制量。冷饮味甜可口,含有大量的糖,非常受孩子们的欢迎,冷饮一吃起来,就容易食用过多;另外,价格相对贵的冰激凌,其配料、#色素#和#香精#的添加也会好很多。所以食用冷饮要坚持少吃、吃好的原则。

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