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记者一线观察·探夜记（三）：夜晚的花开在大宅

来源：花匠小妙招时间：2024-12-17 18:01

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翔安区香山街道大宅社区拥有福建规模最大的火龙果连片种植基地，上千亩火龙果花在夜幕降临时悄然绽放，解锁了夜游新玩法，也打开了乡村振兴的美丽图景。今天的《记者一线观察·探夜记》系列报道，我们一起到大宅社区大宅村，去开启一场浪漫的“追花”之旅。

用一朵花开的时间，点燃乡村的夜。在翔安大宅村，上千亩火龙果园化作灯海，如梦似幻。

翔安区富美大宅火龙果专业合作社负责人陈海云：我们全村种植了1400多亩的火龙果，火龙果花晚上大概在7点30分左右，就会慢慢绽放，再稍微晚一点它会开得更大，但是天亮了它一定会谢。

如昙花一现般惊艳，火龙果花是名副其实的“夜仙子”。层层叠叠的洁白花瓣簇拥着黄色的花蕊，舒展而优雅。火龙果一般每半个月开一次花，为了催花增产，种植户们用上了“黑科技”，利用LED灯给火龙果补光。没想到这一“补”，却给大宅“补”出了一条夜经济产业链。

翔安区富美大宅火龙果专业合作社负责人陈海云：原本火龙果园区里面打灯是为了补光增产，因为它是在晚上开灯，没想到形成了一个大宅靓丽的夜经济的风景线，吸引了很多人来到大宅赏花。

游客孟女士：第一次看到这么大的火龙果田，晚上它（火龙果花）整个打开了，然后白白的黄黄的，非常大，很漂亮。

游客姜女士：挺震惊的，是挺美的，欣赏价值还是挺高的。

原本夜晚宁静的乡村如今更有人气，也顺势带动了第二、第三产业的发展。新鲜的火龙果被加工成了果脯、果酒、果面、酵素等产品，游客来了总会带上几样尝尝鲜。村里还引进企业开起特色餐厅，将古厝改造成了民宿。

厢悦食堂店长向晓丹：这个是火龙果馒头，这个是火龙果面条，火龙果咕噜肉，这个是（火龙果）花苞。（有什么是特别受欢迎的？）特别受欢迎的一个是火龙果馒头，我们是用火龙果加上面粉一起去发的，颜色也非常漂亮，然后上面这一粒粒的都是火龙果的籽，不是芝麻，基本上吃完的人都会带着几包回去。

新鲜火龙果入菜，食客慕名而来，乡村食堂成了大家的夜食首选。

游客邱女士：我们就是冲着这个（火龙果宴）来的，一个是汤不错，它是（火龙果）花芯煮的鸭汤不错，还有芥末虾球味道也比较特别，它有加了火龙果。

刚刚过去的暑假，厢悦食堂迎来又一波客流高峰，每到周末，大厅基本满座，晚餐时段还能翻上一桌，营业额同比上涨50%。

厢悦食堂员工朱菲：现在大宅的火龙果经济发展起来了，也带动了我们周边的一些村民来这边工作，像我在这边的餐厅，给我们家庭增加了一份比较稳定的经济收入。

记者徐佳妮：火龙果不仅能入菜，还能融进这样一杯小小的咖啡里，火龙果特调咖啡又会是什么样的滋味呢？

一杯意式浓缩咖啡中加入30克新鲜火龙果，再倒入燕麦奶，香醇又清甜，混搭得刚刚好。吃完晚饭，再品上一杯火龙果咖啡，大宅的夜更有滋味。

咖啡厅店员王建华：有时候（一天）可以做五六十杯这样子，来到这里多数都是为了火龙果咖啡而来的，对咖啡好评还是很多的，大家都很喜欢。

以“花”为媒，如今的大宅还打响了自己的节日品牌—火龙果文化旅游节。果园里办起追光音乐会，田野市集摆满“村味”，夜空中尽情绽放的烟花与地里成片的灯海交相辉映，成了这场节庆的绝美背景。

翔安区香山街道大宅社区党委书记、居委会主任陈锦芳：游客一年应该有三四十万，晚上如果来这边用餐加上赏花希望他们留下来住宿，应该来讲我们社区这边的收入或者村民的收入会增加不少，希望我们这个社区将来变成一个以火龙果为主导产业，做强做大我们的旅游业，让村民在家门口就能致富。

夜色渐浓，村子里民宿的灯光一盏一盏亮起。推开门与满园花香相遇，这是专属于大宅夜晚的心动和浪漫，也是乡村振兴的美好画卷。

记者徐佳妮：千亩火龙果点亮乡村的夜，也红了山海人家的幸福生活。如今的大宅已经走上了三产融合的发展之路，地方特色资源与夜经济的“双向奔赴”，为乡村振兴打通脉络。如何让火龙果不仅仅只是夜晚的“昙花一现”？需要引进更多新业态、打造更多新场景，进一步提升消费能级，打响地方特有的品牌和名片，让乡村的“流量”变成真正的“留量”。