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火龙果花的食用方法和保健功效

来源：花匠小妙招时间：2024-12-17 17:33

火龙果是非常常见的，一般在超市或者水果店都有销售，而且火龙果也是比较受大众喜欢的一种水果，它的市场占有率还是挺高的，但是火龙果花可能见过的人并不是很多了，因为在一般的水果店和超市并没有火龙果花售卖。

火龙果花的功效

对于火龙果花的功效与作用可能很少朋友会知道，因为我们在生活中主要是食用它的果实，对于花的了解是比较少的。其实，火龙果花含有很多的植物蛋白，并且它含有一些低聚糖，这些对于我们的身体健康都是有帮助的，所以大家在生活中可以采摘一下火龙果花进行泡水饮用，有助于我们预防皮肤衰老。

看火龙果花的功效与作用就必须认清楚火龙果花的营养价值有多少?火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效。火龙果花花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝，比菊花茶更香醇。

　　火龙果花富含植物蛋白，可以排除体内的重金属，避免重金属对人体的危害。

火龙果花富含低聚糖和水溶性膳食纤维，增加粪便的湿润度，能有效地防治便秘，预防肠癌。

火龙果花富含多种维生素、花青素，具有抗氧化、抗衰老、软化血管、保护心脑血管的作用。对口腔溃疡、眼睛干涩、前列腺炎、皮肤斑点增生等有很好的食疗作用。

火龙果花可以食用、泡茶饮、凉拌、清炒、炖菜、煲汤均可，香味浓郁，营养价值高。

什么是火龙果花

火龙果是仙人掌科，三角柱属植物，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。火龙果干花是是采用微波破壁先进技术加工出来的产品，是一种药食兼用的保健佳品。火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。

全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝，比菊花茶更香醇。火龙果干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜，脍炙人口。火龙果干花茶止咳清火，明目、降压效用显着。美丽的火龙果花花绽放时，香味扑鼻，而且其花具有高营养、低热量、富含维生素C，具有明目、降火的功效，有预防高血压作用。

火龙果花朵和茎因渗透压极低而具备的独特的粘液中，含有大量药效显著的营养性物质和治疗性物质，其花可清火、润肺、止咳，对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。